蒜香番茄鳀鱼面

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原料：水管面160克（我用的通心粉7号，因为俺一个人吃，只煮了80克左右）、番茄酱汁150克、鳀鱼2片（10克）、黑橄榄4颗、绿橄榄4颗、白葡萄酒20ml、红辣椒1/2根、鸡高汤60ml、醋渍酸豆15克、蒜香橄榄油2大勺（30ml）、荷兰芹（parslev）1大根、初榨橄榄油1/2大勺（8ml）、帕马森干酪(粉状)10克、盐适量、胡椒适量。

做法：
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* C" Y+ m* [. W0 m9 m1、准备好所需材料并称量好所需用量；

2、平底锅加热蒜香橄榄油；

6 p' r7 o+ _+ b- [" i$ P1 |3、至冒泡时加入去籽后的红辣椒；

3 n, j& N, g9 G8 ]; `! p1 T4、加入酸豆和鳀鱼，边炒边压碎鳀鱼；
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5、加入白葡萄酒去腥；
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6、加入黑、绿橄榄混拌；
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1 \$ ]; I8 N; J, }, i) W" G" s0 a8 s$ z7、加入番茄酱汁；
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8、再加入鸡高汤拌匀；

9、加盐、胡椒粉调味；
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7 j. Z; A; T+ ?1 |10、烹煮片刻；

11、锅里放入大量的水，水开后加入适量的盐，双手扭转通心粉垂直放开（俺滴锅不够深哈）；

12、通心粉自动下沉后，轻轻混拌，按说明煮好面；
+ R! W/ n( X! N, u& _% x# }( B13、捞出面，控干水份；

0 m( D( Q6 U' N8 X14、将面加入步骤10的平底锅里；
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15、加入1汤勺的面汤；
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16、再撒些胡椒粉、盐来调味（面里有盐分，所以不要加多）；
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1 E: A$ ?! A# ?6 D$ c; x17、撒入切碎的荷兰芹及初榨橄榄油，关火；
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- A4 X) N0 ~, P18、最后撒些帕马森干酪粉，摇晃平底锅，使面和酱汁充分拌匀。