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原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克。& G3 \; p) o6 y }* f$ Q
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1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克;9 D: C3 H0 k. E/ H# W9 U" x
8 s" ~% B% u7 V2、热锅热油,爆香姜丝蒜末,放入处理干净的秋刀鱼;8 ~+ Z# \/ [) Q% L. N' S
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3、小火煎5分钟后,翻一面;2 n4 o8 _ E1 Y+ O: I
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4、最后加盖小火煎5分钟,加盐调味即可。8 O- r/ n8 @3 B' Y
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