酱焖石鱼

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原料：石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

做法：

# x4 e! y& Q6 [( O9 ^1 t/ ^1、石鱼去掉外皮，清洗干净；
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1 |. j2 R& [$ Y+ ?2、烧热锅子，热油爆八角、葱、蒜片；
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3、放入石鱼，加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片，1杯水；

4、烧开后加盖，上汽后转文火20分钟。



" b0 p2 Z5 T  v美味的石鱼就烧好了，鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。