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" W$ G2 p; E: M. d' I原料：面条鱼、花肉、茼蒿、蛋清、小葱、姜。
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做法：
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1、面条鱼和花肉一起剁成细腻的馅料；" ` ^0 v2 F- D2 ]3 z
+ Q& D. o- C( t) u% e. _2、葱姜切成碎末；
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3、馅料添加蛋清、葱姜碎、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐和油搅拌均匀；
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$ i' m- L; f. A* |' v4、锅内下热水（适量添加高汤），用小勺把调好味的鱼馅依次挖入水中；
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, e# G5 T( R. c) V5、开火，用大火煮开，撒入切好的茼蒿段；
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6、加盐、白胡椒粉、醋和味精调味，出锅前点几滴香油。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 22:26:15
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