鳝鱼粥

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0 v6 P4 i+ t6 g, `原料：鳝鱼、大米、姜丝、料酒、盐、胡椒粉、水。
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做法：

$ u$ g) T( F; I1、大米洗净，加适量的水熬成粥；

2 I+ R  w8 n) A  o" U" _: @* d2、鳝鱼洗净剁成小段，用姜丝、料酒、盐、胡椒粉腌渍一下；

  E! _, w) ?2 v: k, y7 o3、等粥开锅后，把腌好的鳝鱼段下粥锅滚熟即可。