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+ t( m5 w& o9 j4 h原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。. _' H; A& R2 E( r2 I
3 A8 y0 A" i2 Q" S6 C做法:2 R3 m$ V& C" K* l3 a
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1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;
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( U: X1 G9 y8 Z6 }# v3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;1 s3 z9 l0 _- @; ^
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, G+ a G$ c0 Y# y0 z, t2 w0 C8 @. J4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;
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( V0 K' T/ I# K' z9 D5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;7 a. I# w P; N. H3 @
8 [/ f* {* ]5 K5 I5 M$ W" B6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;" I7 h% b" F- U7 R
' w1 L% a6 k" X' M' h, \7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。 |
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