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( @ C2 R) }& T+ ]原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
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做法:
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1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;0 l9 V8 D/ x/ l+ M; G
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;
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3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;6 l2 S& E6 \4 D: K( x% [. G
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3 }5 H8 Z, T. _" \' f+ ]; s4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;
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* O0 m* v% [+ R, F5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;; g; F& }! ~+ i
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6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;
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+ Y( {* H5 ~! t% v9 t" }7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。 |
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