香烤糯米鱿鱼筒

okm3695

" y- c% S# {3 L( e. a原料：鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。

9 I7 i0 E/ E, Z+ g做法：

1、鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜；
. E& G: E  H; E9 b3 R; G: a9 C$ R
) J& l' K2 m( L9 y% V  R2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁；
3 b: [# e% Y1 }! @3 L2 b+ H5 @) ^2 M& _
0 K$ |7 L. X+ ?! Q" z' G' Z3 D3、锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒，然后放入糯米饭炒匀；


1 A8 E8 `1 x! N# s8 q
: ]! L# c' U# K: W) I0 _: {4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口；
: Z5 a) a0 Q% u0 ^1 T
5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁；
5 J+ m/ o$ u$ k5 J* R
6、烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁；

7、烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次。