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0 U# [( z W6 S. P8 K原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。! Y% m7 ~4 l0 N
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做法:
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2 Q, a/ ~1 ^$ R3 C) M) x t8 ?1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;/ ~- i x7 G- @" h, Z
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;3 n. I3 _3 E% N0 h' p& f2 N! ^
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3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;
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4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;
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5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;
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6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;
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9 E# E$ D9 a8 `7 C: b0 v7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。 |
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