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香烤糯米鱿鱼筒

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发表于 2025-5-6 22:02:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
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; D' _" \  C& B- S0 P5 |- M7 d7 `做法:
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0 x" @% l0 e4 u0 z) ?/ U1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;7 v7 g( o! N6 P1 d
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;* T' O9 |$ r! J7 O2 j/ i
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3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;
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4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;, s: m( r- a" E

3 ~% t6 U- r8 w$ o9 H5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;6 `0 Q: M; W. n% K$ A. n$ o* G! e

% m( L: N1 f: M/ L0 k5 _6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;
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7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
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