|  | 
 
 
| 
 : Y7 v; F$ ]  c3 Q( N原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
 ) Y9 U2 q: W  R5 v; K% h* r
 1 \' u* Z+ ~0 r; _) R做法:
 2 b" O7 H1 X2 b- @2 ?' Q2 T  v$ T% i4 X' ~
 1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;
 1 {8 L) K7 j( Q) S$ q
 . \+ D* [) x1 p6 p2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;
 6 _7 X; R, B- O! M/ X" z2 }7 S! W% F2 }( G7 k8 G: h; s$ \9 B) y& o) K/ D
 3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;
 1 {4 e( S, A( @
 2 H4 G- N5 ~; ~8 j: C) @3 w) u
 1 |, I. I3 ~7 o9 ~8 }+ C7 I
 8 |; p3 Q0 W# S( Z3 d: ~9 d9 u4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;
 ) r% r  @+ k0 Q, t
 ' _8 O; @% z7 J5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;
 3 f. d" k& D$ V  l) T1 L0 c; a$ c; d. T
 , T/ k! K$ B6 \+ X6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;7 ~' }9 `& ]4 B0 p) J! _2 @
 % L3 y# D* \& P$ |! {+ H% y5 ^. i  C
 7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
 | 
 |