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香烤糯米鱿鱼筒

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发表于 2025-5-6 22:02:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

5 R; q" D5 D6 @( a. c原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
" y) u: d7 E$ M7 l$ i: O1 A& m% D' {5 j4 S
做法:
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1 W/ [+ k/ l" T" r1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;$ Z: a7 e9 \( \5 @$ G, ^$ J
# p1 j; d6 T2 ^8 W
2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;
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; Q# M; C7 M; v. C3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;$ W9 `; E9 ^* Q/ @2 q% y6 K0 G! H
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0 V3 S2 P0 Y) ~( {) h: t4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;
7 D/ h5 A/ i8 n5 H( c
( w- l# z* G8 T. \( L5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;: o& [/ @& _4 u; C% l9 U
3 M' B2 ~' C" h  Y# `% _& i
6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;  j, l9 O$ W  k9 P% O+ O
* E8 ^7 E: i& q6 H
7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。
发表于 2026-1-30 17:28:20 | 显示全部楼层
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