|
8 x6 q0 @0 ^2 Q3 x2 i y
原料:鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。
2 {, ~# t4 i( w1 U. p; Y
; D' _" \ C& B- S0 P5 |- M7 d7 `做法:
* K" t2 I3 r# Y# K% W% b# ^
0 x" @% l0 e4 u0 z) ?/ U1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜;7 v7 g( o! N6 P1 d
. B. t7 z) H2 l$ N' L2 U; l
2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁;* T' O9 |$ r! J7 O2 j/ i
0 w% H3 D- p3 g$ q: p4 z
3、锅中放少许油,下葱末、香菇炒出香味,放圆白菜、火腿肠煸炒,然后放入糯米饭炒匀;
+ a+ p3 d- l0 Y: F8 [* W- I
+ b1 y8 Y. G& F# s/ r, R! o! B& O$ w7 v* z9 ]9 |2 Y
2 v) F* Z$ J* w0 n d4 |3 _
4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口;, s: m( r- a" E
3 ~% t6 U- r8 w$ o9 H5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁;6 `0 Q: M; W. n% K$ A. n$ o* G! e
% m( L: N1 f: M/ L0 k5 _6、烤盘中,铺锡纸,放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的孜然汁;
S0 t; }1 G' Q, `" D3 v4 \! y& ]% E4 R
7、烤箱预热,中层200度烤15分钟,中间翻面再刷酱一次。 |
|