香烤糯米鱿鱼筒

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' f" Z& W( Y; u. H+ z; V原料：鱿鱼500克、糯米饭100克、火腿肠1根、花菇2个、圆白菜50克、葱、蚝油、甜面酱、孜然粉。

做法：
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' j8 L4 S. c8 b8 }; d9 c1、鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜；
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2、圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁；
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3、锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒，然后放入糯米饭炒匀；
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4、将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口；

& E1 u5 ~& `; ~. v; J$ R. A& R5、蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁；

9 E' o% Q- b$ V" A  L0 ?6、烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁；
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5 M( g) F8 N+ s" L7、烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次。

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