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原料：! t" Q$ x, W2 } b6 e* J
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鲈鱼1根、葱、姜、料酒若干、红椒若干。* t; [! n3 |7 G3 t+ |3 \
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做法：
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1、将鲈鱼清洗干净；
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2、将鲈鱼两面划上斜刀；( X" |" ]! i. B' ]
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3、在鲈鱼身上淋上5ML料酒，抹匀；
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( }6 I, z S4 N4 B j% m: b4、在鲈鱼身上撒上1。5克细盐，抹匀；, i7 I+ X {# B: w( p: ^) m
y' Y3 ` P' [+ x5、在鲈鱼肚内塞入葱结和姜片；! F& p$ }9 d& U/ w8 y
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6、将鲈鱼装入盘中，淋上15ML色拉油；
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$ C9 Q1 ^# H+ o4 f7、烧开一锅水，放上蒸架，将鲈鱼盘放入，盖上盖子，大火蒸3-5分钟即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-5-7 11:15:38
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