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原料:
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冷冻鲷鱼块3片、大蒜几瓣、切达芝士片4片、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
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做法:
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& k$ @$ T1 X+ a! R1 I1、大蒜拍碎。鲷鱼块冷藏解冻后用水冲洗干净,抹适量盐和黑胡椒粉,铺入乐葵料理碗中,每层都撒蒜碎。倒入少许橄榄油,腌制15分钟。1 q. ]$ F! {+ a; G" b, N6 c# ?9 [
) ]: P* l# j" p' W5 ^3 B1 U7 T2、把腌好的鲷鱼片每层都铺上一片芝士,扣好料理碗。烤箱预热200度,中层,上下火15分钟。
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