三文鱼糊塌子

okm3695

. S. |( b. L: G4 c* x/ `- W原料：三文鱼。

配料：西葫芦、小红椒碎、花叶生菜、鸡蛋、面粉。
+ P" \! f: O7 I& E2 ~
调料：蒜汁、盐、胡椒粉、绍酒。
2 ?/ R9 I/ Y  \9 ^( i
, j3 _7 T6 M: k. F
% a6 n8 J: }5 P- Q  j0 r3 i; P1 n
  X& ^6 L# ]1 f- B( L( w* X做法：
$ Z# |2 n7 H3 P% W
% N9 U. f  X8 Q- e: `( z( C# z# E! P1、西葫芦嚓丝，三文鱼切丝。

( A; m/ v  Z- t( \
1 N1 Y* Q# j& i: h6 L7 d
2、面粉加入鸡蛋、西葫芦丝、三文鱼丝少许清水拌匀、加入少许盐、胡椒粉绍酒调味。

: n3 S/ Z* N7 j1 r
3 o3 J' W$ u9 {1 ~2 a
) [( a4 F& L0 V7 R3、配捣好的蒜汁加盐、凉白开水、香油拌成汁。

' @6 `  M4 ?7 l1 p6 @8 u. F

! C& x9 Z; |) x. D, d; W4、平底锅做热，放少许油，用勺子倒入面糊摊开。



" }; P7 V% V4 j1 V; ^; i撒上三文鱼丁翻面煎成金黄色出锅切角或卷着吃。

1 g$ R6 _3 t% r

; m, Y5 E, m( ~- E. f# T+ y

6 h0 R- |% Z, f0 F小米提示：
6 ?! T8 Q( S' c0 Z, H8 v
三文鱼，是所有鱼类中omega3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一，是世界上最有益健康的鱼类。对家里的孩子来说，Omega-3不饱和脂肪酸能够促进儿童大脑与眼睛的发育；对老人而言，Omega-3能够提高心脏机能，降低血压能够帮助预防中风，而对年富力强的中青年来说，Omega-3能够提高脂类代谢并增强人体活力，可以有效保持肌肤的滋润度。不仅如此，每100克的挪威三文鱼约含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸，但其热量和胆固醇却极低，是一种十分健康的家庭食品。

uglyduckling

楼主辛苦了，感谢分享~