浇汁带鱼

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$ P4 G3 {: j5 `8 c浇汁带鱼
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原料：
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. n; K1 C. a) b* t  I0 E/ n带鱼、料酒、姜丝、葱。
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( Y7 ?8 f% ]( h: a- ^4 N浇汁：

5 M/ [: u* H/ M/ X醋、白糖、鸡精、生粉。
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做法：

% @* F! q! [; F+ e; ]1、带鱼洗净沥干切成段，用盐薄薄的抹一层，腌制。我是中午腌晚上做的，时间来不及可以盐多抹点，放个二三十分钟，然后用水冲掉鱼上面的盐；

2、腌制过的带鱼