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原料：三文鱼鱼背肉。' i; [& s4 m6 K) T6 p& v: X+ x
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配料：西兰花、葱丝、红椒丝、大米。
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调料：蒸鱼豉油、盐、绍酒、XO酱。( ?0 X! r5 R9 N
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做法：
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1、三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟。
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2、大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭。# Q" T4 V9 C% U
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( b6 c" u4 [8 {0 q9 u3 h3、15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花。
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4、再盖盖煲2分钟即可，放入XO酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。9 l: K2 T0 v4 }
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$ N" b; Q5 p K; _' r小贴士：砂锅里的水高过大米一指高便可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-5-8 00:19:11
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