鲫鱼萝卜丝汤

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原料：

鲫鱼一条、萝卜半个。
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配料：

大葱一节、姜三片切丝、香菜少许。
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/ B, T2 r- D/ R9 c" p! h调料：
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盐、白胡椒。
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做法：

0 `1 ]3 N6 \6 e- p( e0 H  X. H  |1、原料图。
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2、鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱姜切丝。

3、锅里放油，把鲫鱼煎一下。盛出。

4、剩余的油煸炒葱姜出香味。兑热水，把鲫鱼放进去。
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+ b$ v2 I$ ]' l5、炖成奶白色，调入盐，白胡椒。

4 A+ v3 V1 B. s/ F) e: J6、放入萝卜丝煮开即可。
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后话：
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; N2 y$ g- p" @* X2 a# k1、鲫鱼一定要擦干水分再煎，而且一定要煎一下，才会奶白色。
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2、兑水兑热水，比较容易变奶白的。

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感谢楼主的分享，辛苦了~