鲫鱼萝卜丝汤

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3 m# b7 L* H' _: v+ v原料：

9 \2 L) L; Z* v) v鲫鱼一条、萝卜半个。
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配料：

6 E  T9 ]* v$ C% p" V大葱一节、姜三片切丝、香菜少许。
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调料：

; u$ k0 ~, q) r9 o$ t盐、白胡椒。
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! ]/ ]3 W; R3 h* ^( L8 I3 J! T# p做法：

1、原料图。

2、鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱姜切丝。

  {1 v. H* N6 Z8 e- |" N: f3、锅里放油，把鲫鱼煎一下。盛出。
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4、剩余的油煸炒葱姜出香味。兑热水，把鲫鱼放进去。

5、炖成奶白色，调入盐，白胡椒。

* i! C+ e( r5 d9 w3 K6、放入萝卜丝煮开即可。
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后话：
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1、鲫鱼一定要擦干水分再煎，而且一定要煎一下，才会奶白色。

9 C1 ]' ^4 t# M9 O6 C2、兑水兑热水，比较容易变奶白的。