百合糯米粥

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*糯米250克
*百合250克
' B; o$ ^; H4 F6 W3 y9 S*小红枣100克
: ?; H% I, m  J# \) ~% H+ Y1 @*白糖200克。
. P) O" b" ~' M, j" T# p6 W1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。
+ j: Q+ O# T# F9 |- m2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。
注意：如用干百合应先用水浸软后再入锅煮；百合、红枣必须煮酥，粥要稀而粘稠。