百合糯米粥

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*糯米250克
: o& B) H! b6 a: z+ w1 t! W2 ^*百合250克
, `. R' e: d# l5 l*小红枣100克
7 p! _; o/ A0 ~( G$ x*白糖200克。
" V/ m1 O- V  r7 W  N' E: e1 I1、将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。
7 q! k0 B- ~$ a: s9 L4 l2、将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。
注意：如用干百合应先用水浸软后再入锅煮；百合、红枣必须煮酥，粥要稀而粘稠。