拌葱头

okm3695

*洋葱
*小辣椒
*酱油、醋、盐、香油。
6 ?1 ^6 u7 T6 Q1 F% s1、把洋葱去掉老皮，切成粗丝或小片；辣椒切成丝。
2 r( o& N* a6 p( Y0 T  {/ x9 F& @2、将洋葱、辣椒与酱油、醋、盐、香油拌匀即可。
/ v2 @& v3 i3 J" Y注意：如果受不了洋葱的刺激可以在切好后用水焯一下，但别太久，否则没有脆嫩感；建议酱油、醋、盐的比例为1:1:2；如果青辣椒和红辣椒都有，可各放一些，颜色更鲜艳；洋葱与辣椒切成同样形状更美观。

uglyduckling

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