番茄青豆汤

okm3695

*番茄250克
*青豆150克
/ r+ E+ y6 L) |$ p" B' |0 [*鲜汤500克
% o# x- I, J$ X5 e*盐适量。
6 C, F; L. {$ T: W7 _+ X1 D1、青豆淘洗干净，沥干水分；番茄用沸水汤后去皮、去蒂，切成小丁。
% Y1 {8 I6 L6 `7 z4 a" q2、炒锅置旺火烧热，放油烧至六成热，下青豆微炒，倒入鲜汤，将青豆煮熟，加盐调味，再放番茄丁稍煮片刻即可。
5 H: t, {1 d. Z# {- ^" ]$ f+ v& F注意：不要过早放入番茄丁，以免煮烂太酸；青豆也可用罐头的。

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