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导语:传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦, 经过巧变身后,米饭也洋气了。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处理了,还省去了发酵做饼底的麻烦。而且,偶尔让批萨换换口味也蛮不错的,别有风味,批萨也有个甜蜜的米香味道了。
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原料:剩米饭1碗、马苏里拉奶酪100克、西红柿半个、甜玉米粒和豌豆适量、番茄酱适量、培根四片、黑胡椒碎适量、盐4 m) U3 R/ |2 k* C1 i [
- P- Q4 g) Y( M! |' S( x做法:1 b* E' W: j0 Z0 q' k" C
) p! q/ l- H& @* h0 m. R1、剩米饭装保鲜袋里面,把大块揉散,也可以适当的少放些盐;
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2、把米饭放入批萨盘里面,压实;) G& K+ _- u/ _1 h
! U3 S3 H9 ?* Q, g' l0 C3、刷一层番茄酱;
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4、马苏里拉奶酪切小块,撒到番茄酱上面;; P( U% T3 P: |# r- I" R/ E& G0 F
3 W W+ l i- |% v5、再把切碎的培根放上面;
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5 j# v% u# Q* K0 |7 Y- G- b$ X6、撒切成条的洋葱;! R/ e# k* G- l3 O
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7、放上切好的西红柿片、玉米豌豆粒;
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8、再撒一层马苏里拉奶酪,最后可以撒些黑胡椒碎;( s5 l% z& y& W+ `2 f
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9、烤箱预热200度,上下火,15分钟左右至奶酪融化即可。8 N$ u/ ?5 i0 R& V5 b& c1 h9 p
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" k2 t, H4 `7 j8 C% w小贴士:4 r: n# W% l# L! U7 q% x
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1、培根我提前煎了下已熟了;0 u" `( q1 x7 G/ p F
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2、用的菜也可以换成其他的哦,不用拘泥于是几样哈;: e4 I2 k8 D. E) T! s
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3、如果有批萨酱最好,我用番茄酱代替了。* i3 F; u, _* N$ M' [2 R
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