培根芝士意面

okm3695

导语：培根意面想必大家都不会陌生，用芝士片就可以来做，需要做的是把芝士片切成碎末，然后拌上鸡蛋和黑胡椒，倒在有余温的意面中，靠意面的温度使芝士融化，粘稠的还没完全融化的芝士，拌在意面中，芝士的香浓粘稠和芝士的颗粒在口中融合，味道非同一般哦。

培根芝士意面
1 A# M. V2 x" ~& D8 @
原料：芝士片2片，鸡蛋4个，洋葱1鳄4个，黑胡椒粉5g，大蒜3-4瓣，培根2条，意面250g

* |9 E: K3 r: e4 w% [% J4 R$ n* M/ |
4 L* A) v4 o9 B
# s! W& k0 R9 T) I做法：

+ ~2 O9 _$ w9 R4 P1、培根切成小段，洋葱和大蒜切成碎末，芝士片切成小粒；
% T: Y; h. o7 U" N
2、将鸡蛋、芝士碎和黑胡椒粉搅拌均匀；

- {# U6 |& z1 z8 O$ A( x' d! z3、平底锅中放入油，待油温六成热时放入洋葱和大蒜爆香；
* k( q- e' z% u
4、然后放入培根煸炒约3分钟，关火；

5、将意面煮熟，把煮好的意面倒入平底锅中搅拌均匀；

6、倒入拌好的酱汁，用锅中的余温搅拌均匀，再加入少许盐调味。