比翼双飞披萨

okm3695

这个披萨虽然饼底很厚，但是真的很好吃。我也奇怪，每次去必胜客都会点那个厚饼的披萨吃。下次知道了会少用点面啦！
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8 @: `! O) o5 J" s( j0 i- [7 ]造型很漂亮吧！哎。我可怜的披萨啊。看着我就伤心，要是早两个小时拍，该多好。要是饼底薄一点，该多好——我干脆成为祥林哥算了！

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原料：

7 I: k& N5 K' w2 s: p高筋粉（八寸的披萨应该用150克，我用了200克）、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。
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配料：
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番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。

" _) ^5 f. f* D9 q* Y; H( Q& B" W" j其他：

盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。
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( i6 V9 D3 I  W, R, w烘焙：
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1 Z% Z! ~5 u5 v3 Y) a20分钟。

做法：
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1、原料图。
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2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。
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/ D& U. M* j( G8 a6 g3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。

! w2 A9 D/ I, P1 z- a+ n4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。

$ P& g: o0 X( o; s9 C5、披萨盘里擦黄油。

6、面团再披萨盘里推开，饼用叉子戳均匀小洞。



7、饼底放番茄酱或者披萨酱，撒三分之一奶酪，均匀码放蘑菇（最好煎一下）。

8、鸡翅码放成花朵状。中间撒上玉米和青豆，最上面撒洋葱，用青红辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放点披萨草。
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9、入烤箱烤15分钟后，再撒剩余的奶酪。烤五分钟即可。

10、烤好的成品。（可以看出其实还是很漂亮的，就是拍摄的光线和饼厚的问题.....真啰嗦！）
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' m$ r+ e7 z, g* C% @$ w9 J, {- }$ B
/ T; C: i- {6 a8 c* ?! z$ K8 ^! h% `我又多此一举的把腌渍肉用掉蛋清的一个蛋黄刷在了上面，导致上面坑坑洼洼。悲催啊....
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