比翼双飞披萨

okm3695

这个披萨虽然饼底很厚，但是真的很好吃。我也奇怪，每次去必胜客都会点那个厚饼的披萨吃。下次知道了会少用点面啦！
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造型很漂亮吧！哎。我可怜的披萨啊。看着我就伤心，要是早两个小时拍，该多好。要是饼底薄一点，该多好——我干脆成为祥林哥算了！


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6 ?2 d# k2 Z* I/ o. @  m: j& K原料：

高筋粉（八寸的披萨应该用150克，我用了200克）、cook100奥尔良烤肉料披萨草、鸡翅八个、奶酪120克。

4 v5 n' Y8 n( y1 G& f- }  F配料：
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番茄酱、蘑菇、青豆、玉米、洋葱、青红辣椒。

$ y. u$ Y- Y% J3 W$ w: \$ u其他：

" R1 ^! i% c, d, @2 @0 n盐半茶匙橄榄油10ml酵母半茶匙。
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1 F8 N2 w/ j  m/ x: }烘焙：
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20分钟。
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做法：

3 P. Q- X! L2 L3 V' k1、原料图。
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2、鸡翅从中间切开去骨，用奥尔良腌肉料腌渍3小时以上。
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3、入烤箱200度预热，烤8——10分钟。
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4、温水融化酵母，高筋粉，盐，橄榄油加入揉成面团，发酵到两倍大。

3 |2 Z) v0 d/ g7 {: ~5、披萨盘里擦黄油。

1 e5 D; x, l/ I. A6、面团再披萨盘里推开，饼用叉子戳均匀小洞。
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7、饼底放番茄酱或者披萨酱，撒三分之一奶酪，均匀码放蘑菇（最好煎一下）。

8、鸡翅码放成花朵状。中间撒上玉米和青豆，最上面撒洋葱，用青红辣椒做花蕊，撒三分之一奶酪。放点披萨草。
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7 z7 D9 T0 l& [9 t9、入烤箱烤15分钟后，再撒剩余的奶酪。烤五分钟即可。
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  n; V4 `' D/ k7 p10、烤好的成品。（可以看出其实还是很漂亮的，就是拍摄的光线和饼厚的问题.....真啰嗦！）
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我又多此一举的把腌渍肉用掉蛋清的一个蛋黄刷在了上面，导致上面坑坑洼洼。悲催啊....