反转寿司

okm3695

多图详解一款简易【反转寿司】

$ l+ p$ h# R& K# ~9 h原料：
5 N: o- N6 K) Z* h
" i3 \2 @2 ?- `! Q' w( R熟米饭、鸡蛋、黄瓜、火腿肠、韩式辣椒酱、紫菜片。
* F: s+ V- P$ ^- |, w
3 o9 i2 }, H0 _) A+ Q( h做法：

1、鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用。
: V  z/ F4 z% \/ Z7 B) o
2、蒸好的熟米饭趁热拔散。
1 P) v  V8 W0 Q3 n  Z
3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀。

4、把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜。
( p. q8 x+ U) \( T
反转寿司

5、比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭。

$ S( A, V# K! D/ O6、盖上紫菜片。
6 W+ O) q+ F5 X, O  ~! n7 H4 W
7、如图，在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮。
2 u2 x' i  _8 w9 l) {
8、顺着寿司帘转起。

# s. g5 [/ c( I3 J7 o  H& u+ X& t+ j9、用力转紧，取下保鲜膜。
2 K0 A/ {8 r4 f* ?
$ F( y9 P/ C2 s  D* K8 D10、切片后即可。

/ W9 V2 m. b$ \/ t反转寿司
' j& f: n5 r& L' ]* j
1 B% i( J' O9 ?! S3 nPS：

1、做寿司的米饭，选用上好的圆粒大米，口感更好。另外，蒸的时候注意水量，略干些才好吃。
4 H& E+ T" E7 R( Z
4 f# s; W4 Q5 w3 p6 y; G2、米饭热的时候会更容易拔散。
0 S) I3 `, P# j8 \. P3 }
3、转寿司的时候，尽量用力转紧，这样寿司才不会松散。

uglyduckling

楼主辛苦了，支持楼主一下~