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发表于 2006-8-7 22:42:08
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[送贪吃的亲们]北京小吃齐聚后海~价格一览表
* w+ x- Z8 z9 ?9 R5 e) C
5 u3 V8 s# {9 r7 v看着真不错，似乎都是请正统传人开的店
+ `" @) _4 w2 ^11家老字号小吃今将进行才艺展示的传人名单 3 C4 U" Z8 F ^9 V, y7 [
爆肚冯 第三代传人 冯广聚
F4 J2 \$ C1 \2 E年糕钱 第三代传人 钱德才 2 P. l. \1 u8 [! [9 d$ W9 s
奶酪魏 第三代传人 魏广禄
# m/ @$ N2 Q' P- @" c6 {& q4 z羊头马 第七代传人 马国义 ; _- o1 H2 @1 x# m/ E8 L
户部街马记月盛斋 第六代传人 马国琪
3 B, {# G5 N: p- z豆腐脑白 第四代传人 白华 0 _+ j( W1 A9 j B! u" r- d8 S7 d
小肠陈 第四代传人 陈秀芳
: D0 X, R; n6 |- V6 E茶汤李 第四代传人 李跃 ! k2 x9 D7 n2 Y
恩元居 第二代传人 马正国 / B' e; s) y& @
褡裢火烧 改制后负责人 刘国壮
3 u6 z- K. h( b7 R+ u) ]俊王-德顺斋烧饼 第四代传人 王世华 0 |" ^, y" |) U2 c. R
下面就是大家最关心的价钱问题了~~因为前一段时间很多人说会涨到50块钱一碗小肠的天价，到底这些受大家钟爱的小吃还能不能继续发扬“好吃不贵，不吃后悔”的优良作风呢？我来给大家揭晓吧！^^
* a/ @5 G o. u; Y（这些价格可都是我一个一个辛辛苦苦从别人拍的照片上抠下来的。。。bm看在这份上也请息怒吧！^^）
9 [7 e1 K: M* }% B8 Y' R' U小肠陈
8 J* c+ l* |7 L. w$ _单碗卤煮-----------------------10元 % P' L/ R/ L9 ?# p7 B% o9 k
椒盐腰花（？看不清楚）---------28元
& O5 q& D0 u0 Q6 ^卤煮什锦火锅-------------------88元
^! f/ d9 K. p+ r" ~沙锅卤煮-----------------------28元
; s4 G# h" B" [水晶肘子-----------------------18元
/ S. l' k. J- G' _' F4 K/ r$ i蓑衣黄瓜（？也看不清楚）-------10元 9 Q! a0 H; n, e
罗汉肚-------------------------16元
. {; Z$ S" _3 [( w' O" u脆皮肥肠-----------------------28元 " s- y+ D. l. i5 ~. s
! G1 u5 ^. P# ?2 m* |. r: _6 d
褡裢火烧-----------------------8元
7 _/ Q k$ n: m' X( h6 r( S灌肠---------------------------8元 9 b/ D8 a" C! \6 r# l
炒酱瓜-------------------------8元 9 _4 h5 a6 ?* V3 F6 t; W# X' x
香椿豆-------------------------8元 7 L# p. G5 t1 Y1 h$ I x$ j
拌野菜-------------------------10元
: l9 N+ d3 a% I( E1 j9 z- F- E粥（没写是什么粥）-------------6元
6 C. S9 Y& K# I
# U* o( b j# J/ y) O5 p0 [年糕钱 ! M: }+ p! M3 \2 {
江米凉糕-----------------------6元
$ w( ?" o& b1 h: A( I! S黄白年糕-----------------------6元
3 }" r" v7 o; n' q豌豆黄-------------------------6元
/ w6 U2 r: o/ C5 F( Z6 L! p艾窝窝-------------------------6元 ! U5 p% _9 V8 z/ Z: t3 U5 S1 C
炒红果-------------------------5元
4 R. j h! C" g C; y5 C2 ]蜜枣---------------------------8元
3 U( D/ R v1 J9 x; `$ g7 G/ f+ Q1 {/ U江米藕-------------------------6元 % k% P" e& h4 z: W* a# ~, G
八宝莲子冰粥-------------------5元 ' w# W* |; G- b) \3 s6 `% r. b
碗糕---------------------------5元
% V& W3 a5 W2 \* |& `糖耳朵-------------------------1元 $ I. }) T- C" y
! F+ B, V+ ?. K* ^9 B# _/ T0 |( c
月盛斋
* `8 A/ e, n6 J1 f- K2 ~（这个店面的照片中有月盛斋正宗传人的身影，hoho~~这个马老爷爷我在一篇报道中见到过，就是之前在前门开店的那个，据说卖给国家的那个“国营月盛斋”并不是最正宗的，他才是真正的传人，据他说而已^^） " Q! s1 f, L T: l/ @
五香酱/烧羊肉（？）------------15元 ( h" G! m! y' _$ ~% c6 u
五香酱牛肉---------------------12元 $ q( A2 u& l+ g& ?# H3 k$ r
酱牛肚-------------------------12元 - n% L- \* w( Y9 I' i, B" w" |$ v
酱牛蹄筋-----------------------12元
& g8 }6 A- q2 i4 |9 k) e! _8 `, X烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元
5 V Y3 }" i8 r. s; x+ l豆酱---------------------------8元 1 @2 ~( `! ?! V/ B
麻豆腐-------------------------8元
8 u; W! L5 a s杂碎汤-------------------------8元
9 g. a: s6 ^ ~ ]' ^
+ @4 n! ~8 w9 L7 V/ z; r德顺斋 ' N: E% w' b+ _, \
烧饼---------------------------1元
1 y: f. ?! H$ n, ^7 z' V [% r2 o焦圈---------------------------1元 & g4 Y9 b$ d) P5 n @; H
豆汁---------------------------2元 1 y o* b$ t6 r- f5 V
一品烧饼-----------------------2元
: P8 w9 ~2 s# U& g玫瑰饼-------------------------2元
( A6 l) B( V5 P3 `) R; p糖火烧-------------------------1元 , U2 o- e, v; r2 A9 L# w# f0 P
开口笑-------------------------1元
4 I; f4 N) F2 ~' b: M- B/ N烧饼夹肉-----------------------7元 ! U% G+ v" m# _$ v/ s) Q
姜汁排叉（？又看不清楚了）-----8元 ! g1 Y* ?2 c/ ^
茶菜---------------------------10元
4 F/ k5 Y8 ^* K1 `3 ]+ K( c8 B k
) K2 `. G9 ], o! Z! \3 g2 |爆肚冯
7 x9 o) B2 f8 H* y. X（不知道有没有通假字，好多看不懂的菜名） $ O8 b8 M4 x2 U
羊肚仁-------------------------40元 & ]$ g+ @' ^5 \" v5 e
牛肚仁-------------------------16元（不明白为什么差那么多。。。） ' V* R! N" T% Q2 s
羊肚令-------------------------15元
{$ n$ [6 U/ z' ]- `- ~# O/ Y I牛百叶-------------------------10元 }* o: @9 {* r( v$ p& E G& q& o
羊散旦-------------------------15元
& r/ ]2 ]( a! G8 W1 _, g" p爆牛肉-------------------------15元
" L0 |1 u! s& A炒火烧-------------------------12元
. o& [+ k. [! q. \4 l羊蘑菇头-----------------------15元 4 |! J9 i" K- O
肚丝……（后面的东西全被一个小厨子的白帽子遮住了。。。）
; F$ b/ x0 y v: V, E0 w! l4 S* c7 u
羊头马 ( g! m% t! F" i0 w: B
羊头肉-------------------------10元 0 E* j; q& G4 X! l4 G0 w, ?* A$ N5 s
白水羊蹄-----------------------10元 % a! b1 E s* x9 ?# L3 W
咸卷果-------------------------10元 8 B u; I l9 m, S! a( j
小碗牛肉面---------------------12元 / D2 E2 y7 y C' _$ F6 \" W
小碗牛板筋---------------------12元 8 V% s) M- d" X ^1 ?: F
小碗牛肉-----------------------12元
/ T6 U% A m+ V5 Q五香羊蹄-----------------------10元
8 `" C6 c2 H6 }8 v炸松肉-------------------------10元 6 A# b/ m) p' Q0 l
羊汤（小）---------------------4元
; j# Z" H; x+ G2 ~2 I( Y [羊汤（大）---------------------10元
* ~# y2 w" T! F5 \% h8 C糊辣羊蹄-----------------------12元 # i+ Q3 m) ^$ q" g& f& o& I
) f; H: ?& G% w4 m0 \: d恩元居
) L7 Y& i- I6 ?- f* H$ _醋熘苜蓿-----------------------12元 + k& P( ]3 x) j/ l. P7 e/ V6 \8 d
馏鱼片-------------------------16元 . ]* P7 N# V6 q5 y( x6 H F
河间炖肉-----------------------16元
; y, r) \* g/ }; \; R/ ~% S滑溜里脊-----------------------16元
) x7 D: E% u0 z z肉炒咯吱（？）-----------------16元 3 k9 u- H. S; m1 X+ R; u$ g7 P' C
苜蓿炒疙瘩---------------------12元
: {( d( B2 M/ y, k; L2 j三鲜炒疙瘩---------------------15元
5 o* H- i) M& X X3 i肉炒疙瘩-----------------------12元 & k2 S$ g; U- Y/ O" R
虾仁炒疙瘩---------------------15元 + [- m+ J, y; T) a9 o0 g
鸡丁炒疙瘩---------------------12元 : v |' X) B* Z5 U; R. S" z# W
6 U0 ~7 N. u" F奶酪魏 $ L2 [4 O1 {1 e" }4 a
奶酪原味-----------------------6元 # A$ H* \. O4 M/ I. _- d T) g' o
酪干---------------------------12元 , P" r# R6 k7 l" C; b
龟苓膏-------------------------6元 4 u) V4 i) \9 J- n: m; p0 V# L5 O( _9 j
冰糖银耳莲子羹-----------------8元 b8 F' j" y! @- V& Z1 n# i, y. }
奶油炸糕-----------------------10元
( W& a% k* ~* F( V1 V) I酸梅汤（小）-------------------5元 . C8 m9 Y$ _% {3 n1 @0 |1 N
酸梅汤（大）-------------------15元
9 ]- I7 z6 i$ V$ D8 n( H杏仁豆腐-----------------------5元
0 L% z+ \ Q) W; z8 x8 ^( @; i果子干-------------------------6元 ( c7 h2 b" B/ d. {
奶卷（？）---------------------30元 |
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