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发表于 2006-8-7 22:42:08
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[送贪吃的亲们]北京小吃齐聚后海~价格一览表
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2 X z% p! T, {看着真不错，似乎都是请正统传人开的店
$ n' l" d4 G$ h5 o6 s11家老字号小吃今将进行才艺展示的传人名单
5 f$ p$ Q7 [- k3 Q6 z爆肚冯 第三代传人 冯广聚
& \5 T D5 Y4 \# B6 }7 G年糕钱 第三代传人 钱德才 ) L3 b# `. J+ b2 y( I
奶酪魏 第三代传人 魏广禄
4 \+ g6 u$ L' P6 L4 I羊头马 第七代传人 马国义
; B0 P5 i9 b$ C1 ]8 W2 z+ L户部街马记月盛斋 第六代传人 马国琪
3 t4 N; {7 E2 u/ B0 S豆腐脑白 第四代传人 白华 - R) A {: G1 L$ K Y( Q
小肠陈 第四代传人 陈秀芳
1 |- g. p- F2 p0 D4 f% p茶汤李 第四代传人 李跃 2 a { L/ e }7 V5 Z5 y2 `
恩元居 第二代传人 马正国 * Y9 u( V3 w( {& ]* y% `5 R' t
褡裢火烧 改制后负责人 刘国壮 1 r8 M. Q$ P1 t3 N$ h
俊王-德顺斋烧饼 第四代传人 王世华 8 Y: g, Z) T/ u1 W( @3 C
下面就是大家最关心的价钱问题了~~因为前一段时间很多人说会涨到50块钱一碗小肠的天价，到底这些受大家钟爱的小吃还能不能继续发扬“好吃不贵，不吃后悔”的优良作风呢？我来给大家揭晓吧！^^ 7 ?4 ^0 }* M4 I6 x( [& H: e1 N
（这些价格可都是我一个一个辛辛苦苦从别人拍的照片上抠下来的。。。bm看在这份上也请息怒吧！^^）
* T5 \: K! U2 t1 v小肠陈 ) G2 o3 E( s5 ^. U# c
单碗卤煮-----------------------10元 $ j8 D9 [, b/ X& }! d* j/ P" e! R
椒盐腰花（？看不清楚）---------28元
1 _. u0 \2 a7 P6 U卤煮什锦火锅-------------------88元 1 o, x# a \ J, p9 | \
沙锅卤煮-----------------------28元 ! Z6 a- t/ A* B5 S0 ^
水晶肘子-----------------------18元
( v. ]$ g: H- V$ [蓑衣黄瓜（？也看不清楚）-------10元
* ~* B% h% W" f# k( f# {9 w! I4 ~罗汉肚-------------------------16元
! Y4 D x8 A7 Q3 z4 V脆皮肥肠-----------------------28元 / m1 i6 Z; o/ q0 Z- W- j; l% x
; }# c4 e* g) E; S
褡裢火烧-----------------------8元 / f! f x% L6 W( s
灌肠---------------------------8元
$ r7 b K/ u( J+ u5 u$ Y; \炒酱瓜-------------------------8元
6 k" b# v/ _" F: G4 B D% v/ {香椿豆-------------------------8元 0 i5 I8 p) ~$ J2 c5 X/ r* j
拌野菜-------------------------10元 7 d$ T3 ?1 w- {7 ^ w4 x- ]8 N
粥（没写是什么粥）-------------6元 5 O! C K) U$ S5 t) v/ J: p# ~
! ]* H8 b& @. I8 i+ b( `年糕钱 : b1 g1 I' V7 D: I5 S: }
江米凉糕-----------------------6元
1 ]$ V A& ~1 d! A. @' N: l, K黄白年糕-----------------------6元
8 {6 X/ D, A1 B8 v: Q1 W1 P1 m& N) a豌豆黄-------------------------6元 ; X. z1 i& {' J1 N6 L% y5 Z" J
艾窝窝-------------------------6元 $ ?5 v% G) i% |
炒红果-------------------------5元
2 s& |) Q! D7 g4 i' \- j1 ?4 N蜜枣---------------------------8元 7 Q/ p# u4 l8 E3 u2 G& E
江米藕-------------------------6元
$ I T7 f- d j& \9 X八宝莲子冰粥-------------------5元
' _! I+ }. M: \3 K- y& \) D碗糕---------------------------5元 3 f5 V: J; W# y# k7 o5 F" n
糖耳朵-------------------------1元 3 C& h1 P1 x, k g
6 J. [ ?4 `/ l7 U; }6 H) J, |
月盛斋 . O; Q8 ^& k, D1 V4 S3 [. a: F6 [
（这个店面的照片中有月盛斋正宗传人的身影，hoho~~这个马老爷爷我在一篇报道中见到过，就是之前在前门开店的那个，据说卖给国家的那个“国营月盛斋”并不是最正宗的，他才是真正的传人，据他说而已^^） ; l! e" G' e% c
五香酱/烧羊肉（？）------------15元 ) v. V. @% z/ t) m$ a
五香酱牛肉---------------------12元 # a. O7 {& _# Z5 _2 P& x* m
酱牛肚-------------------------12元 ) v0 l1 G. a! |# \3 D9 x9 n( K6 o
酱牛蹄筋-----------------------12元 + g% t# v, R! w+ E1 S' E
烧肉浇面（白面/绿豆面）--------8元 2 [8 Z* F6 k) f3 r, V
豆酱---------------------------8元
, K9 V4 {* q" A* n6 ?麻豆腐-------------------------8元
) d8 b) O* |9 [- k% ]- b杂碎汤-------------------------8元
+ T- z( A# L8 G' p# B5 S
, X2 K+ G. D9 L) T9 Q德顺斋 6 @2 ?, g2 C+ ~4 v0 j b
烧饼---------------------------1元 0 X% [4 A3 o; `. a7 b; x
焦圈---------------------------1元
4 |, f9 d( J: O2 p3 Y4 N豆汁---------------------------2元 7 d+ A8 g7 C$ a
一品烧饼-----------------------2元
/ N+ I% \( o3 S/ R. D* |" m. B玫瑰饼-------------------------2元
- E3 \) ?* Q- G& T0 e% ~糖火烧-------------------------1元
* N/ R. O4 i" u2 ^* Y开口笑-------------------------1元
, O, o: X/ O+ _, Y) N烧饼夹肉-----------------------7元
; T( c0 [' e+ ^姜汁排叉（？又看不清楚了）-----8元 & j+ l6 @, n _% K" D8 g
茶菜---------------------------10元
* J% I, v1 q+ G* Y0 c# U8 b9 ?9 h: o
爆肚冯
2 u9 o/ g: j9 d. q2 k& ?% \（不知道有没有通假字，好多看不懂的菜名） ; h, U6 P0 B2 w; f2 d1 A
羊肚仁-------------------------40元
2 a. i' A7 I9 K8 x# @. ]' X牛肚仁-------------------------16元（不明白为什么差那么多。。。）
0 m' x3 e% H6 D. f* o7 x羊肚令-------------------------15元 ; A/ k* G9 M6 n5 d5 ?" _4 d
牛百叶-------------------------10元 8 ^; z, B3 e( t, \& p, t
羊散旦-------------------------15元 ; g. u6 }% F/ O" K9 I( k0 U
爆牛肉-------------------------15元 % X, X0 I( g4 L; t
炒火烧-------------------------12元
% M: \2 `+ L, o" [羊蘑菇头-----------------------15元
( E5 o/ b, t6 K5 c$ L肚丝……（后面的东西全被一个小厨子的白帽子遮住了。。。）
4 J; h7 `) [( b
. O7 S# d9 N4 _6 [* }% N羊头马 }2 S) z6 L4 v/ c
羊头肉-------------------------10元 ! a% A/ L! J. @1 e5 D2 G
白水羊蹄-----------------------10元 8 I8 c R8 T2 [+ w" I
咸卷果-------------------------10元
0 y" I" n5 S5 _8 d( |0 |7 C$ S小碗牛肉面---------------------12元 5 c5 U# a; v- O5 M4 _0 e" }) k6 `
小碗牛板筋---------------------12元 ' Y* n, |1 Q: Y+ \: ?2 c L) ~* Z
小碗牛肉-----------------------12元 7 k! c% V% v; Z/ m+ ~: {
五香羊蹄-----------------------10元
5 M* \: h# d! ?# c; S7 k9 Q炸松肉-------------------------10元 V* s, G; E. [) \' ]+ _4 D+ ] @
羊汤（小）---------------------4元 * m J) ]7 M) a3 k2 K9 D
羊汤（大）---------------------10元 ( y3 q: ]; n+ q& v
糊辣羊蹄-----------------------12元
% V/ v1 z' O s% W3 v; U# m1 ~% B4 v" i3 L2 J+ V `
恩元居 - n0 ~2 m; s; }" L7 X1 o2 k
醋熘苜蓿-----------------------12元
* v+ X1 j9 x8 i/ V5 I3 a9 {2 |馏鱼片-------------------------16元 ( R8 x$ m6 H9 s' I5 V0 T4 W
河间炖肉-----------------------16元
- ~9 w& E; v- G& n' Y滑溜里脊-----------------------16元 , k" Z8 b$ A- J+ @
肉炒咯吱（？）-----------------16元
+ L, Z- z4 }6 y; y/ j苜蓿炒疙瘩---------------------12元
1 [. e2 L8 p2 _ ?3 }3 H6 l三鲜炒疙瘩---------------------15元
k, G* i1 l9 k肉炒疙瘩-----------------------12元 5 a6 y& m4 t1 r* R2 P" e2 A) I+ n
虾仁炒疙瘩---------------------15元
; Z1 Z0 q, x. v# B4 X5 @; x鸡丁炒疙瘩---------------------12元 2 t. U, T2 F- s* j
1 { @/ i/ Y+ k5 Q' i
奶酪魏
4 L2 u9 e0 K6 w4 f7 z. x奶酪原味-----------------------6元
; X8 }) e' d9 c `' Y4 r' ^酪干---------------------------12元
; W( g+ d- W9 O/ T+ s龟苓膏-------------------------6元
; ?. @0 Q- u$ q; K: W/ O3 ^冰糖银耳莲子羹-----------------8元 `. V$ q* _$ f$ A9 i. ~! O
奶油炸糕-----------------------10元
9 a4 K8 q/ U# a0 a2 Z$ M1 M9 C6 h) `酸梅汤（小）-------------------5元 : C( J% {4 r/ N
酸梅汤（大）-------------------15元 - [6 c ~0 J8 q
杏仁豆腐-----------------------5元 9 J3 R! p0 e) W2 i. X
果子干-------------------------6元 $ _0 V) n9 n6 A% L; a( b" a2 B
奶卷（？）---------------------30元 |
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