浓情武汉之：江城美食

多多

[分享]浓情武汉之：江城美食
6 l8 o. ?; U8 ?; j: r& u# o
( W; ]: ?3 ?/ R    每到一地,逛小吃街尝风味美食是很多驴友在观光之余的最大乐趣了。做为有九省通衢之称的江城武汉,其小吃风味南北荟萃,别具一格。近年来,随着精武鸭脖子等汉味小吃风靡全国,武汉的小吃也渐声明雀起了。
　　
8 P8 n+ Q. Y8 F1 c% }, y7 c2 Q* a　　蔡林记热干面、四季美汤包、老通城豆皮无疑是老武汉曾经最著名的小吃了。这三处老店时至今日,和其他武汉名吃老店一样风光不再。尽管今日武汉大街小巷热干面馆、汤包豆皮随处可见,不过,到武汉还是应该去老店尝尝最地道风味了。这三处老店均在汉口闹市主干道中山大道上,相距在两站路左右。老通城在武汉最大的手机市场合作路武汉数码港对面,一楼已经是中国联通的营业厅,二楼以上是老通城酒楼的店堂。四季美汤包馆则在最繁华的江汉路商业步行街口人行天桥下,一楼的门面已经是新华书店,二楼以上是四季美汤包馆。而蔡林记老店原来离四季美不远,去年建设万达商业城沿街门点被拆后已经不知其踪。不过,热干面可以说是武汉人最日常的早点了,到处都是,现在也有不少店家做出了名气。其中最知名的是地处中山大道五马路汉正街口的李记热干面了,每天从早到晚都有人排队购买,场面颇为壮观了。
　　
# w: K  p3 |5 s- E# e* n　　四季美、老通城、李记,均同处中山大道上,交通极为便利。而中山大道曾是老汉口最主要道路,曾是旧租界区,因此沿街遍布了很多具有异域风格的历史建筑,很值得有兴趣的朋友随街步行一游。
8 l- u" R2 D9 y+ H% o8 D$ K# v　　
　　武汉因为三镇鼎立的格局,而且城区较大,因此小吃街也不象其他城市那样集中一处,基本上三镇各有。有代表性的几条小吃街有：最具汉味风情的吉庆街(汉口)、以精武鸭脖闻名的精武路(汉口)、以牛骨头等牛肉风味小吃起家的堤角街(江岸)、汉味小吃集粹的户部巷(武昌)、以融汇湖北各地风味于一地的首义园(武昌)。这几处小吃街除堤角外,均处闹市之中,交通便利。而堤角的牛骨头早已风靡武汉,不能不提。
4 n; I1 A7 a& q; l　　
　　这几条小吃街中,吉庆街无疑是最著名的。要了解吉庆街到底有怎样的风情,可以去看看著名作家池莉的小说《生活秀》,可惜的是后来的同名电影被改在重庆拍摄,遗憾的失去了一个让武汉吉庆街走向全国的机会。不过,吉庆街依然是无数人眼里武汉风情的代表,不少的名人到武汉都会到那里。春节期间,歌手韩红也曾带着大批朋友现身吉庆街消夜,引起不小轰动。去吉庆街,可以从老通城酒楼所处的街口往里走不过百米即到了,这里是吉庆街正街口。当然,也可以从江汉路步行街上露天广场(中心百货对面)旁的街口进入(挂有巷牌)。街口也是密布档口,生意红火。不过真正著名的还是前面的一段,所以要一直往里走,才能见识到真正的吉庆街风情。
　　
　　精武路的鸭脖子,让不少外地朋友尝过难忘。有不少喜欢的人往往托武汉的朋友捎带,我自己就有过这样的经历。现在武汉人也常把它当作礼品送外地友人的。精武路地处汉口解放大道中段,紧邻新华路长途汽车站,同样交通便利。而且这里左右分别离江汉路步行街、中山公园及武汉广场商业中心均只一站路远,往来两地间均极便利。
, {( E; v$ D' W6 W4 B) \　　
( Q7 B: z- z! S0 K+ ~　　武昌这边,户步巷是以汉味小吃为看点的,这里原来是一条早点街,近年打造而成。巷子在长江大桥下的司门口商业区自由路,离大桥只有两三百米左右。而首义园就在长江大桥武昌引桥最低点的首义广场侧面百米处,同样容易找到。美食之余,可以到这两地周边看看。户部巷紧临武昌江滩与农民运动讲习所和毛主席故居；首义园咫尺之近就是辛亥首义指挥部所处的红楼,均值得去看看。
( k5 m2 V) k) d9 o3 a　　
　　至于堤角呢,则处于汉口的边缘解放大道的最尾部了,交通也还方便,就是相对前面的几处远些,有兴趣的朋友去尝尝定不会让你失望的！
# n- \& b9 y& n( K: G
[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 01:38 AM 编辑 ]

zkzk235

在武汉上了四年学,深深的爱上了热干面,想着都流口水了~~~~现在在上海,无论如何也吃不到这么好吃的早点了

雅致

恩恩..出来了的没有不怀恋热干面的。..

csky

武汉的早点真是没的说，每次出去玩，最想的就是热干面，面窝，豆皮等等

老字号：
+ [) `/ X; H. q  Q  {四季美(汉口江汉路）的开洋烧麦、西红柿汤包、手擀煨汤面；
五芳斋（汉口大智路）的元宵；
蔡林记（遍布武汉三镇）的虾仁热干面；
5 ]3 P: i, K) w老谦记（户部巷）的杂粮牛肉软炒豆丝；
& G1 U) m# f9 F8 I! S+ R3 |
7 F3 x* ^+ J" {; c4 w! e1 P新字号：
新加坡美食城的刀削面、桂元粥；
三镇民生甜食馆的糊米酒；
麦道家的海鲜包子、筱陶袁煨汤；
淮杨翠柳酒楼的三鲜豆皮；
. V3 d# e: M4 ^% b0 t: t9 A0 v  S陶仙居的陶氏牛肉炸酱面；
楚牛香的牛骨头；
9 u: L) g8 t8 O陈记炸酱面馆的炸酱面；
五更汤坊的滋补王蛇八卦汤；
新食代的盖浇饭；
首家放心馍的馒头；
简记的烤生蚝；
大食汇的鱼香菜馄饨；
/ d" P4 l; |1 ~; c+ V( j武汉大学后勤处的发米粑；
; k3 D4 E4 r* u0 J9 L4 o' U
$ \1 n8 r( M* D; n1 S0 m首义园小吃街：
' I6 P% ]  ?% P. p! Z+ n一夫拉面店的拉面；
  a- m% h! o& s- h% K楚香缘的香酥饼；
. P  x0 P- f. d* I  r何嫂的糯米包油条；
6 a1 E' N' J& I/ r, n顺香居的烧麦；
/ Y) @: W% v/ P6 K! z# y
$ q$ S6 _( N) [# ]! c) m6 s户部巷：
+ @5 N, f' E& x' s/ @' A3 O9 M文博煎包店的煎包；

吴府灌汤蒸饺店的贡面鱼味鲜肉蒸饺；
' w* ~2 ~3 s/ D, T, ]李桃重油烧麦店的鲜肉香菇烧麦。