浓情武汉之：江城美食

多多

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' }8 ^/ z- b9 ]# h    每到一地,逛小吃街尝风味美食是很多驴友在观光之余的最大乐趣了。做为有九省通衢之称的江城武汉,其小吃风味南北荟萃,别具一格。近年来,随着精武鸭脖子等汉味小吃风靡全国,武汉的小吃也渐声明雀起了。
　　
/ d- {& T3 k  y) \. I! Q: x0 a1 Y　　蔡林记热干面、四季美汤包、老通城豆皮无疑是老武汉曾经最著名的小吃了。这三处老店时至今日,和其他武汉名吃老店一样风光不再。尽管今日武汉大街小巷热干面馆、汤包豆皮随处可见,不过,到武汉还是应该去老店尝尝最地道风味了。这三处老店均在汉口闹市主干道中山大道上,相距在两站路左右。老通城在武汉最大的手机市场合作路武汉数码港对面,一楼已经是中国联通的营业厅,二楼以上是老通城酒楼的店堂。四季美汤包馆则在最繁华的江汉路商业步行街口人行天桥下,一楼的门面已经是新华书店,二楼以上是四季美汤包馆。而蔡林记老店原来离四季美不远,去年建设万达商业城沿街门点被拆后已经不知其踪。不过,热干面可以说是武汉人最日常的早点了,到处都是,现在也有不少店家做出了名气。其中最知名的是地处中山大道五马路汉正街口的李记热干面了,每天从早到晚都有人排队购买,场面颇为壮观了。
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　　四季美、老通城、李记,均同处中山大道上,交通极为便利。而中山大道曾是老汉口最主要道路,曾是旧租界区,因此沿街遍布了很多具有异域风格的历史建筑,很值得有兴趣的朋友随街步行一游。
　　
　　武汉因为三镇鼎立的格局,而且城区较大,因此小吃街也不象其他城市那样集中一处,基本上三镇各有。有代表性的几条小吃街有：最具汉味风情的吉庆街(汉口)、以精武鸭脖闻名的精武路(汉口)、以牛骨头等牛肉风味小吃起家的堤角街(江岸)、汉味小吃集粹的户部巷(武昌)、以融汇湖北各地风味于一地的首义园(武昌)。这几处小吃街除堤角外,均处闹市之中,交通便利。而堤角的牛骨头早已风靡武汉,不能不提。
　　
　　这几条小吃街中,吉庆街无疑是最著名的。要了解吉庆街到底有怎样的风情,可以去看看著名作家池莉的小说《生活秀》,可惜的是后来的同名电影被改在重庆拍摄,遗憾的失去了一个让武汉吉庆街走向全国的机会。不过,吉庆街依然是无数人眼里武汉风情的代表,不少的名人到武汉都会到那里。春节期间,歌手韩红也曾带着大批朋友现身吉庆街消夜,引起不小轰动。去吉庆街,可以从老通城酒楼所处的街口往里走不过百米即到了,这里是吉庆街正街口。当然,也可以从江汉路步行街上露天广场(中心百货对面)旁的街口进入(挂有巷牌)。街口也是密布档口,生意红火。不过真正著名的还是前面的一段,所以要一直往里走,才能见识到真正的吉庆街风情。
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　　精武路的鸭脖子,让不少外地朋友尝过难忘。有不少喜欢的人往往托武汉的朋友捎带,我自己就有过这样的经历。现在武汉人也常把它当作礼品送外地友人的。精武路地处汉口解放大道中段,紧邻新华路长途汽车站,同样交通便利。而且这里左右分别离江汉路步行街、中山公园及武汉广场商业中心均只一站路远,往来两地间均极便利。
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/ q. P- p4 U" @& b9 q6 x　　武昌这边,户步巷是以汉味小吃为看点的,这里原来是一条早点街,近年打造而成。巷子在长江大桥下的司门口商业区自由路,离大桥只有两三百米左右。而首义园就在长江大桥武昌引桥最低点的首义广场侧面百米处,同样容易找到。美食之余,可以到这两地周边看看。户部巷紧临武昌江滩与农民运动讲习所和毛主席故居；首义园咫尺之近就是辛亥首义指挥部所处的红楼,均值得去看看。
　　
0 }0 \1 {6 d% X$ \9 t( h- C　　至于堤角呢,则处于汉口的边缘解放大道的最尾部了,交通也还方便,就是相对前面的几处远些,有兴趣的朋友去尝尝定不会让你失望的！

[ 本帖最后由 鸿云惊飞 于 2006-8-25 01:38 AM 编辑 ]

zkzk235

在武汉上了四年学,深深的爱上了热干面,想着都流口水了~~~~现在在上海,无论如何也吃不到这么好吃的早点了

雅致

恩恩..出来了的没有不怀恋热干面的。..

csky

武汉的早点真是没的说，每次出去玩，最想的就是热干面，面窝，豆皮等等
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/ j( Z8 U% ^  m3 c0 S# g& }老字号：
" F# m4 C+ [& ^9 D- s四季美(汉口江汉路）的开洋烧麦、西红柿汤包、手擀煨汤面；
+ P) A' |6 c+ ?" a五芳斋（汉口大智路）的元宵；
蔡林记（遍布武汉三镇）的虾仁热干面；
老谦记（户部巷）的杂粮牛肉软炒豆丝；

! j/ G- c4 N9 |9 l新字号：
新加坡美食城的刀削面、桂元粥；
三镇民生甜食馆的糊米酒；
麦道家的海鲜包子、筱陶袁煨汤；
+ e+ _% L: h! E0 _淮杨翠柳酒楼的三鲜豆皮；
  @0 F% J: [  T9 I陶仙居的陶氏牛肉炸酱面；
5 K; r% A; L. Y9 l4 e* d2 }8 v! |楚牛香的牛骨头；
陈记炸酱面馆的炸酱面；
五更汤坊的滋补王蛇八卦汤；
) }3 g2 I3 I1 T( Q# B4 d' O新食代的盖浇饭；
首家放心馍的馒头；
; [# K0 q6 o: i( g简记的烤生蚝；
大食汇的鱼香菜馄饨；
+ G& W) x- R) }; \武汉大学后勤处的发米粑；

首义园小吃街：
一夫拉面店的拉面；
4 |6 |/ }( {, e& T楚香缘的香酥饼；
何嫂的糯米包油条；
顺香居的烧麦；
: `6 X5 K7 x$ `8 q$ ?3 ?, K
2 t" E, E3 `6 ]$ r+ p户部巷：
文博煎包店的煎包；
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吴府灌汤蒸饺店的贡面鱼味鲜肉蒸饺；
( S8 X6 `' |! ^( S李桃重油烧麦店的鲜肉香菇烧麦。