尖椒干豆腐

释放小野

主料: 干豆腐 、辣椒（小红辣椒也非常不错）
大葱 盐  味精  淀粉  老汤（如果没有鸡汤骨头汤的话也可以在超级买那种做烫的猪肉包） 鸡精
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做发（一）: 1. 将干豆腐切成零星片或丝（看自己的喜好）
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2. 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
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+ @# X% j, E& A- F3. 倒入干豆腐翻炒几次；
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* E3 G. \6 k* M' S9 N4. 待烧透时下入尖辣椒片、鸡精翻炒；
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5. 加油可以没过豆腐的水，加入老汤或油包。
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6. 等到汤逐渐少了，用湿淀粉（淀粉加水）勾芡。
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; L- a' g4 N  g( Q/ \" {最后在翻炒下就可以出锅拉！！

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# n; h) y0 x6 u! L- p做发（二）: 1. 将干豆腐切成零星片或丝（看自己的喜好）

" k2 W. o( i' Q3 A( }: J6 T3 C2. 锅中加入油，下入葱姜末煸炒变色同时将小红辣椒也下在油锅里
3 p/ w" ~8 D/ B1 z   翻炒处香味。

5 e9 u. s3 S+ s! U* @! ]6 Y3. 倒入干豆腐翻炒几次，加入老汤或油包。

6 l8 s6 r, m5 X8 H2 q: D4.  等到汤逐渐少了，用湿淀粉（淀粉加水）勾芡。


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[ 本帖最后由 释放小野 于 2008-3-28 01:27 编辑 ]

风的声音

色,香.味.形.都不错

殇_285330953

LZ打錯字了!
是  做法,不是 做發!::67::

释放小野

嘿嘿 谢谢喽！！   自己写的 有漏洞。嘿嘿

殇_285330953

::64:: 如果我是斑竹,定給妳加分
嘿嘿
這也算是原創的帖子哦!
挺不錯的!
8 T* h$ u1 B- U8 {9 j) U雖然我不會做吃的,但是我很好吃,很能吃
6 _8 h- Z; z0 ^: b/ b哈哈::67::
& D" g. a3 x: A3 n' [! r這版我會經常來看看的

释放小野

好 谢谢你支持啊！！我一般是 今天做什么了才想到发什么，平时想不起来。呵呵 这几天也没做所以也没发。

JBL

不会做  只会吃啊

我喜欢尖椒炒得东西！

ythai1

已经收藏了，谢谢楼主

wuxiaobinwu

偶要回家试一试，一定很好吃吧！

xfsz

偶天天都吃　　做法不一样