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主料: 黄豆（少许），猪脊骨。 * P% y( y& o1 x j8 z2 d
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操 作:
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将黄豆洗净，浸半小时。
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/ ~) m: X7 ^& b6 p猪脊骨洗净。8 Z" X, ~0 \; C3 A4 w. V2 J D: C
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把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。
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5 A" o& [4 }& ]! Q( ?- b怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
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) I1 o. y8 c/ G1 [0 {5 s2 r
. \) p2 }% W( Q( ]2 d4 N3 g1 |8 o喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。
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哈哈！！大家试试吧。
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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