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主料: 黄豆（少许），猪脊骨。 & W+ w% M+ n" s- k( R
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- N; M" v( p2 D4 c& v% s操 作: ) o4 O, v' p4 r" _0 j
0 b, t' Q; o) ]* u: q3 I u将黄豆洗净，浸半小时。
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猪脊骨洗净。
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# e5 R2 I) Y# l S7 z把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。
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怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
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6 w j( e5 \& y喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。
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6 n; H; R) }5 p" k' c9 N哈哈！！大家试试吧。! s; k4 j" c$ F' _+ q
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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