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主料: 黄豆（少许），猪脊骨。 2 F2 S- l: c z/ d' I
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$ u$ }0 K9 G% \8 E$ Y操 作:
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将黄豆洗净，浸半小时。
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0 c7 g6 I- r& r% t猪脊骨洗净。- D+ r7 N- S+ `! I! c M% Z
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把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。
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怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
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9 u/ r( | u' g喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。
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哈哈！！大家试试吧。
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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