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主料: 黄豆（少许），猪脊骨。
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) W2 K( K, o; r" D& m* Q9 N2 L操 作:
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* |4 H9 i, S# O' ~; y" @% @0 D将黄豆洗净，浸半小时。5 e# r" ~8 X' Z: k, c3 v/ V
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7 C2 V' _ f7 N6 J猪脊骨洗净。; M% e `7 ?; W4 Q ~
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, W. Y4 C0 W% D把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。+ p/ `" x+ W* c# ^2 B6 \9 `7 a5 i
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+ B0 n- K; ]& P# O怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
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喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。6 w3 o, i) n9 W! w
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- H$ X& `! Z# g2 p哈哈！！大家试试吧。7 a) T0 }: D; P7 i2 {5 N
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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