主料: 黄豆（少许），猪脊骨。 # K# i. @7 ?$ {* h; U0 b- ^
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1 t+ G* i7 m# D. |. V$ Q. q操 作: # O M6 [ R+ K, B
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将黄豆洗净，浸半小时。
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猪脊骨洗净。: C/ \) K- M. Q# e
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5 L5 Z" u- F. W6 b1 w. t3 O( j把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。
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怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。& I1 S4 l! ^. ^
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喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。0 e+ h$ `/ Z8 B/ |
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$ V2 j! C- H u+ |8 P, M哈哈！！大家试试吧。
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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