主料: 黄豆（少许），猪脊骨。 4 ]- {: g8 k; V$ q& J; P+ J
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操 作:
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% I" @( b( R, y, k5 f5 L7 r# F将黄豆洗净，浸半小时。
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" l& P: g+ F3 N' G3 l猪脊骨洗净。9 P4 ]/ R$ A5 x
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( V m/ v5 d+ T1 ]1 U1 ^/ }( R! S把全部用料一齐放火锅内，加清水适量，炖至2-3小时后出汤，调味即可。) R* P2 ? R" h k: I' t* ^# n) n
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0 ?' s) U4 {, P3 U) N y3 F怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
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" \/ K) I& P* O, r/ ~. S' b喜欢香菜的也可以在碗中加少许香菜借味。" ~- ^5 ~! Q1 m9 ^8 s3 U3 ~
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1 y' S3 p9 l6 x. l哈哈！！大家试试吧。+ ?' ?: A- e( W3 v2 t
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狗仔卡
发表于 2008-3-28 20:46:03
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