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辣子鸡

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发表于 2008-4-8 11:25:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
辣子鸡3 Z' P) D7 }4 L# o
主料:鸡块 辣椒
3 l* p  \# W+ ?% a: ~# _/ b2 ^- N9 u+ T. K' V
切好鸡块用清水煮一个开,去除脏血!!! q$ }7 p6 [- U' Y6 |; ~

. O, h2 m  y. S- h' H+ Q: U做法:在锅放油加热,加入蒜片,姜片,花椒,炒辣椒,炒出香味。$ ^5 f- i2 _6 U! l  n
  U9 q! N5 G  Q$ \' o
再把鸡块倒入锅里,加酱油和一勺糖,炒几分钟或者炒到金黄色就好。
+ S" u9 E2 j1 d8 Y- S  H! y1 w3 M, n) x. k3 v

8 g% n/ J+ j5 w' n: _$ R
7 c+ ]- K& R& g如果喜欢吃辣的,建议多放些辣椒和花椒!!!!在锅中多翻炒段时间我自己感觉比较好吃。* {& b: t2 G/ c" e* A$ F* E
; a& q' W# O  U
发表于 2008-4-9 08:55:47 | 显示全部楼层
呵呵 好久没吃辣子鸡了% E* }* J0 J4 Q, U7 k( b

) C& o2 |7 {& m  E: H3 J; L流口水
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发表于 2008-5-5 13:07:00 | 显示全部楼层
尤其以干煸辣子鸡最好吃,又辣又麻又香又干又有嚼劲,, ]6 o' {; y' z. I, _

: p$ l- G) Z) g3 ~7 O闻一闻都哈拉子流哦。。。。。。。。。
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发表于 2008-5-6 00:12:25 | 显示全部楼层
花椒,先放,还是后放,若后放的话,会起到调味的作用吗?因为没经过很好的油炸,好像很难出来香味的。
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发表于 2008-5-21 13:43:32 | 显示全部楼层
这个我吃过  很喜欢
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发表于 2008-5-22 17:23:39 | 显示全部楼层
::28:: 超喜欢,最喜欢了。
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发表于 2008-5-22 21:38:47 | 显示全部楼层
啊 流口水了!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2008-5-26 23:16:56 | 显示全部楼层
::69::  wa 不错
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发表于 2008-5-27 09:37:42 | 显示全部楼层
想吃啊,谁给做哦
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发表于 2008-10-15 23:52:08 | 显示全部楼层
口水都流出来啦```
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