辣子鸡 $ Q/ r+ ]" n+ i. {/ g9 f主料:鸡块 辣椒 7 k: X- u8 Y- ^8 y; [9 k v; k/ E8 g4 @+ `8 o
切好鸡块用清水煮一个开,去除脏血!! ) w; o5 K# ]# ~' c. B ~8 U. J o6 B
做法:在锅放油加热,加入蒜片,姜片,花椒,炒辣椒,炒出香味。# l" B6 ]+ x9 R) u( ]
. w$ w# Y% m9 j# w3 a; k0 A1 i再把鸡块倒入锅里,加酱油和一勺糖,炒几分钟或者炒到金黄色就好。0 B) |: n* F7 M
2 { ~7 H7 E- U. d+ U! A7 K % `/ X" }9 H( ^/ _; G7 z6 J- ]8 Q/ M5 M
如果喜欢吃辣的,建议多放些辣椒和花椒!!!!在锅中多翻炒段时间我自己感觉比较好吃。 9 y* ?" o! m3 y T, m; t. b & C) R$ \6 h8 [' l. U