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香煎椒香琵琶虾

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发表于 2008-4-13 19:24:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
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香煎椒香琵琶虾
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) r, O0 \1 M; _6 c/ j) w   做法:
9 i; @! V) f* P3 a1 P4 x% ]0 ~
) I$ s6 P$ q$ k  1、鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线。
. n$ C; r% K/ \: F' K2 B! _& X, U- x1 M
  2、加盐、料酒、(葡萄酒更好)黑胡椒粉,腌制一会。
* d6 |/ n3 Y2 m' p/ ^9 H/ j
! F; v0 g" F% R- `. S; g  3、准备黄油一块。
6 C! @- l, i8 N! Q9 D! {+ M" g, m8 F) G- v8 a
  4、平底煎锅放黄油化开,腌好的虾放入锅中两面煎熟即可。(不可煎太老,否则虾肉口感就不鲜嫩)
发表于 2008-4-14 10:25:24 | 显示全部楼层
::67:: 这个做法还比较简单
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发表于 2008-5-14 11:27:45 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-14 18:13:51 | 显示全部楼层
真诱人!!
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发表于 2008-6-22 02:59:41 | 显示全部楼层
已经收藏了,谢谢楼主
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