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香煎椒香琵琶虾

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发表于 2008-4-13 19:24:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

. V# w- v. ~- K/ z4 i香煎椒香琵琶虾
' v: \( L/ z( A5 e$ Q9 }* y  i% ]2 f
   做法:
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( P8 c6 H5 X+ D2 _! F  1、鲜虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线。
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5 `( R$ s& t* ?2 v9 `  2、加盐、料酒、(葡萄酒更好)黑胡椒粉,腌制一会。) y0 p) x6 V1 ~% A. H, V
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  3、准备黄油一块。
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3 n( A( V8 x, q% j" V  4、平底煎锅放黄油化开,腌好的虾放入锅中两面煎熟即可。(不可煎太老,否则虾肉口感就不鲜嫩)
发表于 2008-4-14 10:25:24 | 显示全部楼层
::67:: 这个做法还比较简单
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发表于 2008-5-14 11:27:45 | 显示全部楼层
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发表于 2008-5-14 18:13:51 | 显示全部楼层
真诱人!!
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发表于 2008-6-22 02:59:41 | 显示全部楼层
已经收藏了,谢谢楼主
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