猪 肉 茴 香 饺

smzhu

原料
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: \  |! G' X" x: {　　面粉500克，猪肉水饺馅500克，茴香菜200克。
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5 x" h$ i+ v8 r0 J　　调料

; E% U: c* p; p9 I0 _　　大葱30克，香油10克，盐3克。
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4 O7 `. X9 n# u+ A　　制法

　　1、将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段，大葱切指甲片。

: U) W9 v. e2 @2 [- A0 F/ p) |　　2、将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中，用香油拌匀，加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。

. N0 a8 t/ i& r, Q: Y　　3、面粉加水揉成面团，下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮，包入制好的馅心，下入开水锅煮两分钟即成
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[ 本帖最后由 smzhu 于 2008-7-5 02:12 编辑 ]

释放小野

想我心哭的饺子！
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还记的中学时候奶奶做过这饺子，我哭了一场，奶奶一直到今年我上大二过世在也没做过这饺子。

jszjhz571

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故乡的原风景

挺喜欢吃饺子的
我记得最清楚的一次去同学家吃饺子，在江西
) Y; t/ o$ |" s' x" M" Z3 E* N. A叫煎饺
$ j7 N& b5 r1 f7 l0 g- U8 |那是我吃过的最好吃的一次
! e; M% i( G# r/ v可惜，福建这边不怎么吃饺子
而且包的也没那个味

夏日多雨

最喜欢吃蒸饺是河南的蒸饺!!!

haozz

这是我最爱吃的饺子馅

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饺子谁都会做,但口味却各不相同.

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还有水煎包子,街上有卖的.

llm

好吃的饺子~现在南方也有很多东北饺子店了，很地道的感觉啊~