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黄油,MOZZARELLA芝士,番茄,洋葱,青椒,甜玉米,青豌豆,蘑菇,芦笋,萨拉米香肠。黄油,MOZZARELLA芝士,萨拉米香肠都可以在迈德龙买到,MOZZARELLA芝士拉丝效果好,用其他可能会拉不出丝来。番茄,洋葱,青椒切成适当的大小。面粉,酵母,白砂糖,盐,番茄酱。% x' G6 z3 c! s2 c, O& I
做法:
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1、将面粉300克左右(2个9寸皮萨的量),糖2小勺,盐1小勺,酵母1.5小勺,黄油20克融化,加适量水和成面团,加盖放置2小时,等面团发起。$ R" ? g U: b3 I7 Y2 H9 k# `
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2、将发好的面团分成2份,擀成面饼,边缘厚一点,用叉子在面饼上扎孔,防止烤制后面饼拱起,放入烤炉烤。7 j5 O( U$ E6 m. }, K/ h
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- s$ }/ x+ T! E: {3、在面饼上涂上番茄酱,洋葱,和一些芝士。: ^3 ^. [" S, J( x
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4 n0 s) z7 C4 U4 ]; @ t; i4、将材料逐步放上去) ~2 s$ z* F9 p% @- [+ u; D( M
5、放烤箱烤10多分钟,自己把握时间。
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