黄油，MOZZARELLA芝士，番茄，洋葱，青椒，甜玉米，青豌豆，蘑菇，芦笋，萨拉米香肠。黄油，MOZZARELLA芝士，萨拉米香肠都可以在迈德龙买到，MOZZARELLA芝士拉丝效果好，用其他可能会拉不出丝来。番茄，洋葱，青椒切成适当的大小。面粉，酵母，白砂糖，盐，番茄酱。, @% [# b* C. M" Q& t, B
做法：* Y) j' G t+ k" {* P$ H
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1、将面粉300克左右（2个9寸皮萨的量），糖2小勺，盐1小勺，酵母1.5小勺，黄油20克融化，加适量水和成面团，加盖放置2小时，等面团发起。8 H9 v# G5 ~* {" G
! v2 n0 G* y9 B H2 a * N! ^5 D4 l) ]* M) p% D+ h, z7 E2、将发好的面团分成2份，擀成面饼，边缘厚一点，用叉子在面饼上扎孔，防止烤制后面饼拱起，放入烤炉烤。 ' Y8 {$ P- [3 L' J3 ~* L$ e/ V9 K% [) U1 y2 h
: m. V8 F& O+ x5 Q3 V# M3、在面饼上涂上番茄酱，洋葱，和一些芝士。9 \1 X/ k8 w( A2 c
8 |2 z0 a, ^- i9 l! W+ _# I % P# ]3 X+ D* F0 \* h4 P1 ?: M4、将材料逐步放上去( ?- B! Q9 |& C# N8 e
5、放烤箱烤10多分钟，自己把握时间。 6 W& T6 s: Z l1 X- L
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发表于 2008-6-28 13:00:10
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发表于 2008-7-7 10:44:38