夏季减肥菜谱----想瘦身的朋友看哦

迷失de幸

减肥菜谱,夏季减肥菜谱
减肥菜谱有很多种这里介绍几种实用,效果好的.
这里介绍几样可以减肥的菜谱以及适合夏季减肥的菜谱，在周末可以做一顿丰盛而又有助减肥的家庭聚餐。
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  U* f. V- A/ ?4 W2 B7 f双西合璧
  特色：红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 原料：西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精 适量 制作：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
) B, N/ {7 q4 a8 Q) {: g　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
! j- m. V& l' _4 Y, e. y　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
% z9 T, o: O& Q1 Z. o; r/ O　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是减肥的佳品。
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, N$ ~% e2 B1 y' n6 |* L& A1 [. A! _双菇凉瓜丝
0 S/ J4 G9 v$ v( @原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
! l' K: @3 h; p, l( O7 _制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
" y0 \# d0 s$ n8 L- T1 R7 G功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。

$ T, w, Q* g7 E# x; T% w丝瓜发菜笋汤
  b5 O3 t1 b. D! S3 h$ K- l% P　　烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
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香菇酿豆腐
( Y! P, ~4 z* w' V" {原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
0 C+ f; ~4 n2 Q; n  }制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
2 S: ]; f) D% a6 v  n3 }) C! t功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
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9 p' N: m5 A1 J% i8 S0 ?1 d+ I9 {香干炒芹菜
: p4 r3 Z+ b0 o& o: ^, ?) @4 a原料：香干3块，芹菜300克，小葱1根。
; D+ ^# P- D3 g/ x% `* w' s调料：清油、料酒、精盐、味精适量。
+ h' c4 _* Z% l+ {0 b制法：
3 ?8 _0 U: i/ I% O& s) }5 |$ f　　1.将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，切成寸段，粗茎切成两半。
& L4 t) y- T( ^' _3 Q% J! K8 b1 t　　2.香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱花。
: x0 Y; Z3 Z4 w) i1 _　　3.坐锅点火，加入适量清水烧沸，将芹菜放入煮3～5分钟，取出沥干。
$ [; n. ~+ H" o8 `% ~0 |　　4.锅烧热，倒入少许清油，油热后倒入葱花煸炒，将芹菜放入炒半分钟，再把香干倒入，烹上料酒，加适量精盐、味精，翻炒几下，出勺装盘。
特点：清淡绿脆，味道鲜美。

枸杞烧鲫鱼
! y. o  W- d& d# H, U; g5 g原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
/ V- v8 s+ d$ I- r( b  A制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。
- q$ z1 m$ \- c$ W功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

! A! c% g+ ?% z, ^5 {0 l3 \1 @7 ?; C木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
% |7 Y2 `4 |" [- \$ S制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。