夏季减肥菜谱----想瘦身的朋友看哦

迷失de幸

减肥菜谱,夏季减肥菜谱
" T1 I# v0 Y: v( o减肥菜谱有很多种这里介绍几种实用,效果好的.
这里介绍几样可以减肥的菜谱以及适合夏季减肥的菜谱，在周末可以做一顿丰盛而又有助减肥的家庭聚餐。

双西合璧
+ B6 X/ ?4 a- g- `0 \2 a( A: x  特色：红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。 原料：西红柿2个、西兰花2棵、油、盐、鸡精 适量 制作：
; Q; Q9 r+ _+ o7 e6 Z: d5 }$ V　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
: {6 S$ S  d- R　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
9 f: U5 h+ O8 I1 z　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是减肥的佳品。
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双菇凉瓜丝
" `" Z5 y, P* |6 B原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
2 [% U; i$ X2 Q制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
  ]( B3 M4 H) `功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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丝瓜发菜笋汤
　　烹调方式：笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4～5碗水烹煮、调味后上。
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( z: {0 J" z7 }% @( i0 x4 \香菇酿豆腐
" g3 r: ~; G, R原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
+ [$ W( a- m, }) i2 G4 H制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。

; z& ^% N* e$ Y' _/ p香干炒芹菜
& o2 D) ]6 T' F; M% @% f原料：香干3块，芹菜300克，小葱1根。
  h: P: i0 j- B2 V. C6 z调料：清油、料酒、精盐、味精适量。
制法：
5 V. l1 t8 x2 m! R* b" y) C( |　　1.将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，切成寸段，粗茎切成两半。
　　2.香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱花。
　　3.坐锅点火，加入适量清水烧沸，将芹菜放入煮3～5分钟，取出沥干。
　　4.锅烧热，倒入少许清油，油热后倒入葱花煸炒，将芹菜放入炒半分钟，再把香干倒入，烹上料酒，加适量精盐、味精，翻炒几下，出勺装盘。
; t3 H) W9 C1 P* ^特点：清淡绿脆，味道鲜美。

5 W- j+ W5 ]6 d# q7 S/ f$ a枸杞烧鲫鱼
7 T/ f+ ]" c1 y) i3 M7 q原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。
8 m" a) P+ A* }% f9 c/ |功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
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木耳豆腐汤
& r, Y3 ~. q. V: V; I6 ?9 p7 j原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。
, U5 t) ?  r8 n# e制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。