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木耳炒山药的做法

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发表于 2008-8-5 18:07:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:木耳、山药 , G6 H, s( j: y- |2 N- z

. M( w7 I# i3 E- N: H2 Q& y7 R& M    辅料:枸杞、葱、姜、蒜1 j- K  I$ V$ E, l  u* w9 N. p  p

. V& P& e" Z. {3 z    调料:盐、味精、蚝油、花椒、淀粉
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    烹制方法:6 j! c7 E1 e: }% O
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    1、木耳用温水泡发30分钟,山药去皮切成片,加入生粉拌匀;3 S! H& O& B( l9 J: s# Q( Z5 d' P

8 x6 a4 l" d) Z8 J( Y7 d, D3 C    2、坐锅点火倒油,将山药放入炸至表面微黄取出,锅中留底油,下葱姜蒜爆香,放入木耳、枸杞、花椒翻炒,加盐、蚝油调味,加入山药翻炒均匀,再加少许味精出锅即可。
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    特点:脆嫩爽口,营养丰富。
发表于 2008-12-11 21:39:44 | 显示全部楼层
一定很好吃~~~口水ing~~~
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发表于 2008-12-13 09:59:58 | 显示全部楼层
很有营养的菜 口感也好
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发表于 2008-12-13 10:13:09 | 显示全部楼层
这个菜蛮健康的饿,支持一下
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