魚片粥的制作材料：- m7 d& B2 R, i1 n7 Y6 |
主料：鱼片100克,粳米100克
S8 C9 k' p# v7 |" Y调料：熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。
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魚片粥的特色：
) k4 `2 v6 D1 ^适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益常年服食
1 K6 T2 ?& s: w, y% r: R! e魚片粥的做法：" D. P' W7 ]$ ?6 W+ j% O( w! L! L/ F
将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。 & ]9 F6 ?% O5 C5 G; A
& D4 O1 s) d8 y: S" x沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 08:53:35
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