魚片粥的制作材料：* ^8 f+ w$ U, I2 ]' U, j* U
主料：鱼片100克,粳米100克
R% k2 W' [$ y4 @" }) |调料：熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。4 ^& } u- K4 w- {- M0 L7 _, B+ v
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魚片粥的特色：' O- X6 p# C5 J7 o, v
适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益常年服食
7 D; {$ T$ M, C% W& y魚片粥的做法：5 l# ^6 Q" @( z1 Z4 w) c# Y, u, L
将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。
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7 p) h0 Z* Q1 L* _+ F' |沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 08:53:35
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