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韩国酱汤的制作材料：$ @6 T' z+ W- |3 v$ Q
主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。" Z/ y+ y+ V0 {9 B6 J
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韩国酱汤的做法：
$ p. g8 N0 O& x7 L4 S原料：
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1.韩国黄酱。9 t% g) O: s' I0 j; o5 L( m" m
2.辣椒面、生姜少许。
: l( [8 O$ e! s% Y0 [3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。. A' h2 V9 \+ c4 J* Z# k0 o
5 M9 A. z4 V4 C- V* E; z制作方法：. f9 {; I! R3 O, k+ X n! u
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四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:23:07
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