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韩国酱汤的制作材料：+ e) \4 t3 j0 {
主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
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韩国酱汤的做法：4 [- C$ @4 b6 j( g5 y# k# C
原料：- P6 x- S0 f8 `! C' ?5 o
: K- f% U8 M0 U# V1.韩国黄酱。( ~# [6 k& @: w" _
2.辣椒面、生姜少许。
' l9 {9 f5 I4 o( B4 q% k6 Y0 F3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。( Z8 {; }/ g u, ^ h# ^4 G
/ ]6 T/ i# g' o; D4 N制作方法：
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4 V, M4 N' P. _1 y4 Q6 K四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:23:07
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