韩国酱汤

137 · 发表于 2008-8-17 09:23:07

韩国酱汤的制作材料：
主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。

韩国酱汤的做法：
原料：

1.韩国黄酱。
2.辣椒面、生姜少许。
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。

制作方法：

四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。

cool198408 · 发表于 2008-8-26 16:52:36

诱人，可是太麻烦了

shangguan · 发表于 2008-9-5 19:58:56

会好吃吗

skyarcher · 发表于 2008-10-25 23:38:18

这道汤太看技术了,按楼主说的方法做,做出来会臭死人的

19870615 · 发表于 2008-11-26 07:43:54

全部看下来只看到“五花肉(上好的）”这个词
觉得很搞笑。

lrz819 · 发表于 2008-11-26 20:05:23

看了没食欲啊

gigi446512 · 发表于 2008-11-26 20:28:53

觉得韩国菜没有什么油水，不是泡菜就是酱汤的！但是石锅拌饭倒是不错！呵呵！

ls4u · 发表于 2008-11-27 21:04:54

不好学。

wffengzheng · 发表于 2008-11-27 22:02:43

试一下吧

qqboy1982 · 发表于 2008-11-27 23:00:20

感觉这汤喝着跟抹布水一样，没咱中国汤好喝～～

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