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韩国酱汤的制作材料：) Q$ L- g& F! N& i
主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。* p1 o2 M" O- V! t/ N( w9 f5 r/ D
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韩国酱汤的做法：
4 C1 G$ m9 q' x. P6 r2 W& o原料：
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% g& _/ d2 v1 v, v1 j3 ^6 n( l$ |( z1.韩国黄酱。! e K7 L, G7 l4 ^8 P; T n* _
2.辣椒面、生姜少许。4 T) r! ^! ?* h; K
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
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( Y8 r, f! Q. N* _" J制作方法：
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四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:23:07
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