韩国酱汤的制作材料：; B% A: @' h+ z* z: g
主料：1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉（上好的）,尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。, L( f* E) Q- s) K. T# y# s" A
5 ~" g* v; V* x* u @" l$ @韩国酱汤的做法：
0 Y* J: s2 z7 s/ S" B& l( o原料：0 t$ f1 S; Y. E* }) O+ p
/ _8 t- L0 [+ | i, k" N- V' F1.韩国黄酱。6 s( F: ^6 F5 |
2.辣椒面、生姜少许。- D9 R6 q, c: w- b7 y0 s
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。! [9 [$ E; Q2 |6 a1 m: I6 X
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制作方法：
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四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。 |
狗仔卡
发表于 2008-8-17 09:23:07
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