黄豆烧猪蹄

longxingjian

调料：老姜、郫县豆瓣、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角、料酒、老抽、鸡精；
9 \0 Q4 V' x& C# I( V0 c+ H
- ^9 r% `  i& O" r  w

1、猪蹄洗净，入开水焯一下，去浮沫捞出备用；
4 `) _! H0 S. }% h5 `( R! P
2、锅中下油，待油温七成热时将老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料中剩下的材料放入锅中继续翻炒；

" s. n" O# M: t3 \
. {3 }& B/ y! O; [( X6 l
! N. D7 K, W5 b2、将猪蹄倒入锅中，炒香，倒入适量料酒、生抽，去腥上色；
* R- z- m' _5 L; Z; `/ Z

, U# H, D$ j, s0 |
: i2 m/ y" c6 J, l& T3、翻炒一会加入开水（水的量稍微没过猪蹄就可以了），下泡好的黄豆，加鸡精，旺火烧开后关小火慢炖约一个小时；


; B% U" r+ j! a8 T
! o/ r) k6 B; Z" [+ V( ]4、起锅装盘，享受劳动成果啦~哈哈

fqyy

哈哈，听说这女人下奶也管用

ddtt

不喜欢吃豆子
不过还是很不错的说

80818138

恩,很补身体哦..:398:

ZHZHZH

很好哦:395: :394: :395: