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全国早餐大汇总[组图]

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发表于 2008-12-10 20:59:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
桂林人的早餐 . U" x/ f6 @  k# Z2 l
  桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。( Y! {. T/ W1 ^

; _1 D7 ~5 I* V% o0 w. y# {新北京人是没早餐滴。为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙,没有时间吃。 + ^1 k4 l) B* {+ F( v# |
  恩,那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁。
5 h. e6 r5 [' f/ U+ @, v6 c" l1 k1 k5 R) n

  ~) ], p  Z: X1 a" d" p8 L$ N北京的炒肝8 v* ?4 O, L4 N. V+ W% o3 Y

9 n8 Q8 w/ @2 h" L% i9 L: l 东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北. " B9 y3 R8 i$ i( Y9 K& |* @% X
饺子 南方称水饺 蒸饺 包子 混沌
) ~. s4 p; d8 c+ X
2 z6 B6 {. h: e& X! q% O8 R4 u; {( C
/ k9 Z1 }9 l" H% M- D8 E) X& b2 |, x5 @& l/ D* Z+ [5 b

! a- {8 m5 A; n- N
) U, |0 L/ i9 }2 o! N- q1 _天津人的早餐 ) I6 U4 C% P* o+ g/ I
  最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子
( Q" m0 @0 y+ Y2 p 西安早餐!肉丸胡辣汤' w. |) w  O- c# k; R# p! o

5 `4 S6 I/ k3 s  R5 G西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条# @3 G) J- G1 A7 y/ R; m, f, X; z1 t: f4 u

1 u3 g- |1 v$ d- W6 ^/ y9 W汤包: @, Q1 j6 o; X' |/ |4 y
5 W  u( Z3 V7 E8 t3 X1 p
糯米粢板
3 |6 k) w: `1 X; s
* @' }5 [7 d5 C; C3 O广东肠粉 % d) x/ r$ @8 k
. w2 s# I% _, G- z: s5 Y
咸水角
$ e9 M" D7 J+ A0 C) i- ~+ C5 S" k9 B: b3 ]: Y/ T$ X" ~
广东茶点 干蒸烧卖5 a/ T6 n2 E& S* m! U  t  ^: b
2 [/ j( P; ]' O0 `
煎油饼
/ q, t' s) a7 E# u# J: V
0 c" S% G* \* {6 w 豆腐花
" B- J$ c; x4 k- n8 u9 Q % g8 A2 g+ S# g- @
黄豆面来啦
5 N5 \: u& z  i+ O* u2 l: O1 I' w8 S3 f3 L: g% R# B
( C/ A$ g$ _% ^$ Q
油条看来是全国各地早餐第一选择啊 ) w" k9 D& S2 A+ u
葱油饼
4 V' @- k) T. V& A" S8 @: U2 ]3 g8 ~- K0 @+ |  _. Y
煎饼
" T& j4 S1 ^; V. C* B& p: }) I
# K5 u) s( @. Z5 u河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 臭豆腐干4 `2 {* `4 M( Z+ I8 j  v
' s# O( z' P4 _
粘饼子
3 c7 p, z# ]) j/ x3 `# }1 E4 ~% J5 z; k0 ?( [* v4 U) U
云南早点小吃
$ T) B- t9 n  j- D$ h
- [* B8 U4 [; k' x9 ?土豆油菜花粑粑~: a; \' i; F/ }& r+ }( p8 g
! D* z% N$ _. l+ ]' h8 n( N0 X
我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南XXXXX怪~~鸡蛋串着卖~~
  ?- m# d! w$ C; j4 F. m" u, k1 {0 N$ G7 L7 J7 K: n, @5 D
徐州的经典早餐——辣汤和油条 4 k0 [7 W2 f4 K8 h0 d4 M
  辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有 & I5 r. p4 j' Q2 U
  原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。
6 }) T! L3 H0 A0 s  汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等 5 b. y* G9 o# X+ f
  看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道 " V" W' J% u6 e! |
  在汤中加上些许香油,更是美味 : F  V+ s7 B* V% w% E$ m* V2 n. u8 i$ s5 N

3 X- n" R5 x( T* f
/ b" Q9 _1 O- M: X7 {+ d兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。 & x1 w( E' z6 W/ m
景德镇的名吃 - B9 T! q6 P3 V) H4 u
  此饭大概有家里用的筷子粗。。。 ! K, c! F8 K- I
  用开水泡一下。。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。。榨菜。。。 * E4 B' F5 O0 n: R8 L: M
  凉拌而吃。。。
( o4 z4 f: D" _  T  此物只乃景德镇有。。。 1 f/ r$ Z+ x/ L2 c8 G& s, P
  其它的地方都吃不上正宗的。。
0 i. n; r  y8 S3 k0 t  o  连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。。。5 q5 ?8 p9 T- ?
景德镇的名吃
9 W& g& d3 f  a0 ?! B, ~6 O; T饺子粑:用鹅湖晚米磨粉,用开水将粉和好,以韭菜豆腐或虾米萝卜丝为馅,包好后上笼蒸熟即成,咬一口油水沥出% D6 E' F3 Y2 ^; E1 V2 K

- y  c/ D! a% F碱水粑:碱水粑跟饺子粑一样,算是景德镇的特色小吃。用晚米磨粉加碱水蒸熟后制成的一种糍粑。; d4 u% b* ?5 ~/ u- T. l; j
* |& i# v/ l0 v' {
这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。
3 c/ d. g4 `, k- ~; @* R
; |: E% d% q$ K' ~* }
6 i/ a/ V0 `/ B! q6 Z. t; v. i: ~赣州上犹小吃 包米果 ) y' X! Q2 E! N( i. q
 
0 e& P, e0 w5 F; S4 z3 i) o
, ^- p5 d+ e+ H  t手抓面
/ o4 a# H% X4 m7 Y0 G5 D( i: Q8 `* \; U7 _, _6 A

' w8 ?3 B& Z- [% k重庆人的早餐
* Z- n3 m* N- z9 N% m / x# g$ ?1 ?% f! X' \
1 _* C5 f' M1 {; h  N7 ~
福州的传统早餐
$ I& y- j# [1 p6 R% [9 P7 r; v1、鱼丸 靠海吃海. s: k3 h8 V- W

8 X6 I" X" N$ ^4 h4 v1 x) g; b2、扁肉,闽南人管叫扁食
3 t: T. A6 M2 N+ J8 s! c; n5 ?% H4 B+ N" v% w
3、燕皮汤
, r; d, T) P5 R0 R; k( n
) ?% j+ p2 A! ?; x1 ] 云南香草饭" T/ @' D# C1 l8 E! q  L
0 M3 z( j" g+ k

6 ?# w7 Q8 Z% b1 Z新增: 4 x1 l+ m: p; u( r
上海人的几样早餐
6 e7 c% S0 k% a! K菜肉大馄饨
  _, o! A/ k( s2 M4 f6 w+ h8 ^4 `0 [, H6 ^5 W! c- N+ n' N5 w
! P- X0 v2 |" `3 ?' J& a6 P
南翔小笼
  w4 y. d$ a; [) W# {4 |3 J* [, q3 a) `2 t
牛肉粉丝烫配生煎
6 B/ A6 @# t/ u% n1 k6 u4 X- j4 s* p+ Q% V6 w  b! [: w3 u" W  ~0 K
, `* i4 E8 i6 J$ Q. F0 A! e
武汉 热干面
, c9 W% T. _' y5 g+ I0 C6 g) x5 T. g: U& _" Z8 @" ?' ^% K; |) I
2 g9 k' j; T1 A2 h& O

' R2 q" D& U4 D# G0 d# z! o, I. t! K# F7 b- F! i% O

4 h" v, j( a, Z" q武汉 豆皮,这可是毛主席赞过的~
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, B6 f' T/ x. n6 t& p+ [/ u. ~6 v" m( k# G3 }- @4 {/ e- f! Z6 i

4 C# p7 }6 ^1 Z; K
发表于 2008-12-10 22:58:18 | 显示全部楼层
在北京待过一段时间,北京的早餐实在很难吃
2 R( n5 r1 |& W5 o& g& J9 h0 S& O: O记得最深的就是玉米粥、摊的大饼
  X7 q; `: v1 U5 P6 P北京的食品做得不精致,早餐也是一样,实在难以下口
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发表于 2008-12-12 13:57:08 | 显示全部楼层
口水流一大堆了,真是太诱人了 ,真想把所有的全部吃一 遍
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发表于 2008-12-12 14:12:22 | 显示全部楼层
看着好想吃啊呵呵``````````
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发表于 2008-12-12 23:34:14 | 显示全部楼层
看上去都挺不错的。。。。。。
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发表于 2008-12-13 01:20:46 | 显示全部楼层
哈哈,我五吃得辣,我要肠粉
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发表于 2008-12-13 03:41:48 | 显示全部楼层
半夜看得我口水哗哗的
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发表于 2008-12-13 04:30:23 | 显示全部楼层
不错哎~~~~~~~~~~
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发表于 2008-12-13 09:39:58 | 显示全部楼层
还真多 哈哈 都想吃````
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发表于 2008-12-13 20:10:43 | 显示全部楼层
看着好想吃啊呵呵``````````
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