奶油蘑菇汤

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奶油蘑菇汤
9 U. {# @2 k/ H原料：
     新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草。
奶油蘑菇汤的制作方法：
    (1)用黄油将洋葱末、百里香煸香，再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水，再收干。
4 L- d) K, _0 x$ u3 S    (2)加入白兰地酒，明火引燃，同时翻炒。
" G6 L2 d9 F6 q! m& X& [% g$ r    (3)将鸡汤倒入，大火烧开后改小火煨烧，使汤微滚。
1 r9 |- u' C$ T' A; \    (4)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状，徐徐倒入蘑菇汤，并不停搅拌。
' E: }5 @8 a6 w( I) k1 o* V    (5)用粉碎机将汤粉碎一遍，加入奶油和盐、胡椒调味，烧开，以香草点缀即可。
7 x( Z% W; o4 ^) _* D) W4 N特别关照：
* E! G* O3 o! z    化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。

xlf1242

我喜欢的美食，哈哈

boyboyhello

不太喜欢吃奶油的东西

hhh0523

这个是最喜欢的西式汤

bine19871203

很很很很喜欢这道菜

wynnwong

这个浓汤做不好就会变糊糊 而且很难吃 我失败了

kaka062640

恩。。。好好。。。奶油蘑菇汤。。。挺香

兜-兜

很`````````喜欢 用椰奶浆做的更浓郁