福建小吃-福建炒虾面

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福建小吃-福建炒虾面
　　主料：福建黄面、米粉
　　
* h4 ^% h0 V# r9 H, R, ]1 n　　辅料：虾、鱿鱼圈、鸡蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香葱
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9 P4 a$ x9 {2 F- p+ U/ t　　调料：菜油、鱼露、高汤
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　　烹制方法：
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+ j9 e+ ^, W- A' y" c　　1、将五花肉、鱿鱼圈和虾焯熟备用；
　　
# r+ i. g8 l* z$ I7 n　　2、坐锅点火倒入菜油，打入鸡蛋炒散后放入豆芽、黄面、米粉翻炒，加少许高汤，放入蒜茸炒香，加盖焖制，待水分焖干后，开盖再加少许高汤、蒜茸，再焖制，开盖后加入鱼露、五花肉、鱿鱼圈、虾、香葱炒匀即可。
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' P( Y4 O$ u; _8 C　　特点：干香软嫩，筋斗爽滑。

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看起来不错，没吃过

wangjun311

这个电视上看过，很好吃的

其实不想来

这个喜欢，喜欢沙县

其实不想来

大概福建人的调料比较好

xiao12

etyertyeyetyertyyer

bine19871203

吃过一次,没开洋拌面好吃

wynnwong

听起来好丰盛 - - 又画面了 流口水了

kaka062640

虾面。。。估计很鲜。。。。。。

dosfaye

鱿鱼啊,胆固醇太高了的说,