福建小吃-福建炒虾面

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福建小吃-福建炒虾面
1 `1 a  O" C0 _9 F- {5 L) y　　主料：福建黄面、米粉
　　
% m+ J5 J2 o! \0 B: S; b1 C+ u  m　　辅料：虾、鱿鱼圈、鸡蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香葱
　　
: L9 O! h% n1 L0 G　　调料：菜油、鱼露、高汤
- a3 B; u1 d7 J: A( }9 N, b' A　　
# |( e) U) @  B. k# ~　　烹制方法：
　　
　　1、将五花肉、鱿鱼圈和虾焯熟备用；
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& o5 @# B; e) s- a0 b　　2、坐锅点火倒入菜油，打入鸡蛋炒散后放入豆芽、黄面、米粉翻炒，加少许高汤，放入蒜茸炒香，加盖焖制，待水分焖干后，开盖再加少许高汤、蒜茸，再焖制，开盖后加入鱼露、五花肉、鱿鱼圈、虾、香葱炒匀即可。
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  B% e" E3 |2 e2 c1 Q* F　　特点：干香软嫩，筋斗爽滑。

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看起来不错，没吃过

wangjun311

这个电视上看过，很好吃的

其实不想来

这个喜欢，喜欢沙县

其实不想来

大概福建人的调料比较好

xiao12

etyertyeyetyertyyer

bine19871203

吃过一次,没开洋拌面好吃

wynnwong

听起来好丰盛 - - 又画面了 流口水了

kaka062640

虾面。。。估计很鲜。。。。。。

dosfaye

鱿鱼啊,胆固醇太高了的说,