1.牛肝 要知道牛肝是营养最丰富的食物之一。它含有的肌酸能够促进肌肉生长；肉毒碱促进雄性激素的分泌与脂肪代谢；B族维生素参与能量代谢；铁增强了肌红蛋白的生成。牛肝比牛肉含有更少的脂肪与热量，且没有碳水化合物。' l8 ~3 _: V0 @$ a6 G% q
建议：每周吃2次酱牛肝，看看你在健身房里是不是更英勇。
/ s; k* i, I. }; j/ Y; k' Z 2.白面包
' F9 f, F8 f3 c& }; Q7 X9 I2 N 关于白面包的说法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身体贮存脂肪的可能。但是另一方面，对于追求肌肉体积的健身爱好者来说，快速消耗吸收又是有益的。在训练前后摄入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解，尤其是当它与蛋白质同时摄入的时候，几片白面包与无脂奶酪同吃可以创造一个有利于肌肉生长的内环境。
4 ?' Z% f* h' z9 `0 C1 G, b 建议：在健身训练前30分钟吃两片面包夹奶酪，训练后吃3～4片面包夹果酱，外加乳清蛋白奶昔。 + g& z1 Z* Y- }) Z! x9 f
3.黑豆
. I: \9 a7 U+ y' p3 ~/ a# C 黑豆是种能够让你精力充沛的食品。和其他豆类相比，黑豆含有的纤维素更多，它能够有效地填充你的胃，并产生饱足感，避免了过量的碳水化合物摄入。同时，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。/ Z7 W; y i# p
建议：每周早餐喝两次黑豆粥，让身体“High”起来。$ V V9 o, n. S" x* x/ a) M* {
4.木瓜$ N- ~; i" r% p' v4 X
你知道木瓜能够让女人挺起胸膛，殊不知它也是一种很好的健美水果，它富含的钾能够提高肌肉的收缩能力。木瓜酶对蛋白质的消化有促进作用，能够改善蛋白质的吸收、存留与肌肉生长。所以木瓜应该在高蛋白饮食中占有一席之地。
9 j3 d" k# w! t. l, O" k, K 建议：每次食用蛋白质的同时，吃一小杯木瓜肉以取得更好的增肌效果。 - E4 B( E# r/ k x! T+ Y; [
5.洋葱
& U# e0 s) r0 S* D9 {# C! R 生洋葱能呵护你的肌肉。它能对抗由于大强度训练产生的有害自由基。太多的自由基会引起肌肉炎症，使肌肉中的营养物质流失。当洋葱与其他促进肌肉生长的营养物质一起摄入时会提高肌肉的营养吸收量。
+ \ J0 v7 J0 N 建议：力量训练之后，可用生洋葱夹在鸡肉三明治中食用。 |
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发表于 2008-12-19 11:16:10
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发表于 2008-12-19 14:18:01
