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1.【山药粥】
8 D( L' V. q6 T7 ^ 材料:山药 200克、糯米120克。
% Q" f" g1 L* X- t 做法:山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净,单独放入锅中,加适量水烧开。等糯米煮到半熟时,加入山药碎块,搅匀煮熟即可食用。
+ S2 Z: z5 a- j% v 功效:补肾健脾,能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
1 p! y( F, f5 O' i 2.【银耳粥】
% N/ W3 n' Q8 m: q0 b6 L. X! h- v 材料:银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。 ( n5 I1 J0 {* w& x
做法:将银耳、白米洗净,放入锅内共煮,待煮熟时放入冰糖即可食用,一天一次。 O3 Z, c+ ~ o( R& A
功效:能滋阴补肾。
3 h& C/ f I; y/ s0 w7 b 3.【猪腰子汤】 & S/ H( }- V1 I* i$ ~
材料:阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙,葱、盐、花椒等调味料适量。
2 E2 J3 q5 s1 U0 m 做法: 0 Y0 D) T& t; R. |
(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。 ' t. [* ]( G- @/ m. B5 a
(2)洗净枸杞叶,用豉汁将所有材料扮拌匀。
; [7 C& C0 F# q; w' E, h (3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类,空腹食用。 0 R+ T* W) U1 X+ W: q! Y
功效:能补肾壮阳,治肾虚阳痿。 7 ` x0 a& I" {/ S i
4.【当归羊肉汤】 + A: n) n d& G+ |9 ~( K
材料:去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。 / k6 u$ p* k8 s3 }1 d
做法:羊肉洗净,并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中,加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
( l" O8 q# l k( A! j% T 功效:益气生精,能治肾虚阳痿。 , v6 D/ D7 h/ C/ i) `+ I
5.【生地全鸡】 8 @1 x" X0 v2 V, z: Y8 E# G
材料:乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。 / t% |0 D3 C3 K9 }/ a% a' c8 I
做法:生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中,再将全鸡放瓷碗内,置入电锅中,蒸至熟透即可。 2 M8 | [2 a+ L* h
功效:适用於肾精亏损的腰酸背痛,遗精等症。 9 G2 r# d% C! n% X) W3 d4 D' B
6.【酒煮虾】 ; h$ ]$ U) {( l" H& @" Z, g0 P
材料:当归 25克、红枣20枚,鲜虾500克、鸡肉100克,玫瑰露酒适量。
! R" L" t3 W, A& P1 n 做法:将当归、红枣、鸡肉洗净,加适量水熬煮成汤,浇玫瑰露酒,放入锅内烧开。待食用时,再将虾放入汤内涮熟。 " H- N# o; N, K* D! x/ h& x) i
功效:补血壮阳。
9 p( S0 s2 ?2 s$ M0 H0 T# b l. x 7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
$ H: G- b" c" Q 材料:青虾 250克,鸡蛋2枚,韭菜100克,素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。 $ q+ z! {7 M% i* ^2 o- i9 p1 B
做法:将材料洗净,青虾及韭菜要切段,鸡蛋要打匀。锅内下油,待油热之後炒鸡蛋、青虾,并放入所有预备之调味料,最後加韭菜稍炒片刻即可。 . b& B1 {% `3 X/ n; U8 T; ?4 f
功效:壮阳益肾。 ( j5 M: t- Q2 w' ?6 x( B+ E
药茶 $ M+ a1 i" E# \& a
1.【淫羊藿茶】
: j; a5 f$ d; n* U3 j3 X 材料:淫羊藿 20克。
0 y* E5 [, b; M% i# D( k 做法:将淫羊藿冲入 500c.c.热水,闷泡20分钟後去渣饮用。
1 W7 S6 w! s& U" A i; y 注意事项:成年男性适用,老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足,阴虚火旺者饮之容易上火,不宜过量饮用。 - H8 w) [1 j9 q0 a
2.【五子强壮茶】 % j6 ]1 X X% h, M& }$ }
材料:菟丝子、枸杞各 250克,覆盆子125克,车前子60克,五味子30克。 , K( e2 ~/ P$ U7 W, D- v7 T( b* h
做法:将所有材料研磨成粗末之後,放入茶袋中,冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
) z. k/ U) ?$ D2 y$ |6 p! y 注意事项:成年男性适用,老人不宜。此方因有止泻作用,便秘者不宜饮用。
4 t+ b* Y! F& S5 m! c! P& V 药酒 2 @& d. o [7 K( W" K
1.【熟地酒】 ( l6 @7 ~1 R: l3 C* H
材料:大熟地 250克、沉香(或檀香)30克、枸杞子120克、白酒3公升。
- C" K7 U8 t* l0 ]: g4 | 做法:将所有药材置於容器中,以白酒浸泡,封口 10天後即可酌量饮用,每天一次。 * F" @3 H/ H8 j. D" S% J W8 B
功效:能益血生精,补肝益肾,适用於男女精血不足,性功能减退等症。
+ [2 n- u' q5 ]; [8 f 2.【枸杞人参酒】
, n# U+ `( I1 B, q [ 材料:人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。 1 P! }' L1 @- |1 \) B
做法:
% q& `& X# ~5 I8 v (1)将人参切片、枸杞去除杂质,并把所有材料放入布包中。 ; o0 g2 u$ \' ~0 C6 p! V3 }) T
(2)将冰糖熬煮融化後,过滤,去渣留汁。 % G1 w: T) A. P1 {9 r- I' H" j% P2 W( Z
(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中,密封浸泡约两星期後即可酌量饮用,每日一次。
" `. q' S/ y/ g, q. E" Q+ D Q2 }) f5 r 功效:补元气,能治虚损、阳痿。 |
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