壮阳药膳

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1.【山药粥】
. g% l/ l! B  a6 o) v5 E　　材料：山药 200克、糯米120克。
　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
$ w! T* F( v, \& _1 T- M9 ?0 Q　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
　　2.【银耳粥】
' `  D# z7 a5 n　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
　　功效：能滋阴补肾。
/ l! \1 s' E7 i- u3 e8 H　　3.【猪腰子汤】
1 g; q5 ~0 U. ?& i/ ~5 R　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
　　做法：
5 y; B" F1 g5 `! }. f9 i7 h5 V$ g　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
1 O6 U* ~* x1 e* [/ M: r2 Z) k4 q　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
1 p* T( G. u' T6 d; a5 a% T/ s　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
: t0 }: k3 V# {. Z1 [1 `. N- `　　4.【当归羊肉汤】
! s' q0 w$ _) E. Q　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
& Q5 E: ]2 u) ~1 D　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
0 n9 L9 Q' X$ R1 Y7 u' ~: P　　5.【生地全鸡】
　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
( q$ r: \% I- m　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
; W/ ], T' p, L: S# P. J: Q　　6.【酒煮虾】
( c# v$ y$ v0 g6 i" A, A* }　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
* d' Y9 p3 V. y2 |, l; ?9 @　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
　　功效：补血壮阳。
　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
6 u% z1 k# l! X　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
$ ]2 T& h* A7 V) ?, S: \　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
　　功效：壮阳益肾。
+ k% k2 ~2 f4 v! ]; _6 o8 A9 R　　药茶
　　1.【淫羊藿茶】
( U4 v4 F* _! g　　材料：淫羊藿 20克。
8 W8 m3 |$ ~* ]- |; J6 f& r  y　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
- y: @/ P, ^# d. K+ Q& \　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
　　2.【五子强壮茶】
　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
, ]" h1 D7 u, j' T3 D  Q　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
1 T* E5 N% K# t2 ?6 r　　药酒
　　1.【熟地酒】
' d" K. M2 W* f5 l　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
5 d4 L, U' t( T  o4 u6 B: i　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
( G; B$ L  e1 Y: J1 K2 l# J) F　　2.【枸杞人参酒】
6 W2 U' @! G- ^, t* n( C$ S$ o　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
　　做法：
　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。