壮阳药膳

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1.【山药粥】
" {/ P2 k7 r) P. R: o, G　　材料：山药 200克、糯米120克。
' G, s1 E1 Q9 {7 ^1 \　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
$ F# J8 P5 n& ^3 k5 i* t+ u! Y, L　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
　　2.【银耳粥】
　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
. u$ w3 D. W" }　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
5 P; |0 G$ C+ K; w! f# m/ c  g) {$ ?6 L1 y　　功效：能滋阴补肾。
　　3.【猪腰子汤】
. F  B6 ^* r* ?$ y6 ?8 [5 E8 g　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
0 T; c; r% j2 G+ e' }& {　　做法：
　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
) z' g  j% j" V3 D: d# M4 r　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
9 M6 x6 |1 V# ]; o　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
/ @# d! A) C4 ~% b* `/ r3 X% [　　4.【当归羊肉汤】
1 ?! g! ^8 d8 e# J! m　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
! S" y/ @) J/ r4 |, t8 K　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
, m- \% O9 {  F8 m! Z4 Q　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
　　5.【生地全鸡】
　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
0 R$ u5 O& f; |5 T5 u( [　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
　　6.【酒煮虾】
　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
) g: B1 o- k  }- J　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
  ~  c: U# ?2 L　　功效：补血壮阳。
　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
/ T$ R; @1 o3 S　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
　　功效：壮阳益肾。
6 o5 C. J/ {8 p5 L2 y% F$ N$ y　　药茶
6 F; |% F4 G# p5 B/ j% l! L　　1.【淫羊藿茶】
　　材料：淫羊藿 20克。
& y0 n, F" i' D8 f1 a/ g　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
$ G( [5 ^# y& P. H  V# P　　2.【五子强壮茶】
: h. `7 Q% U8 d$ T　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
) e& t. Q( f& ?+ w% r' u3 z　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
　　药酒
　　1.【熟地酒】
　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
5 x- j0 {" \6 I　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
% n. Q  v4 j  [7 h# p* b　　2.【枸杞人参酒】
　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
+ W  p, X' m7 R! `- Q& x1 n3 M$ t　　做法：
　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
/ {9 ~0 `( K$ k! V6 y$ E7 O　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
  O' Y  |+ f% j6 q" K- Z　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。