猕猴桃米酪的做法

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猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”，猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

, I- M0 k4 u1 c6 E6 I! u4 B( f常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。

; T, q, C+ c& L! f+ h- Y8 A猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
! E6 ~' r) o. ^成人每天吃1个猕猴桃，就能满足人体每天对纤维素和维C的需要了。
猕猴桃性质寒凉，所以脾胃功能较弱的人食用过多，会导致腹痛腹泻，所以脾胃虚寒的人应禁食。
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" d; @6 W, g' {9 F  [# \! X6 U# {3 Z) h由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

+ H5 e  e/ I1 L8 o9 n% Q用料：

, N3 _: G- D! R$ E猕猴桃，大米

做法：
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8 F7 Z5 I7 v2 H1、将大米洗净浸泡3小时，加水放入搅拌机中搅成米浆。

2、猕猴桃加少许凉开水，放入搅拌机中打成猕猴桃汁。
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0 [# v  @' i2 }6 y0 w: c- `( [" g2 p3、把打好的米浆放入锅中中火烧开，烧的过程中要不停的搅拌。

4、倒入猕猴桃汁搅拌均匀即可。

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