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主要食材: 水产类 1 U+ b a% G, K; M/ T) j
菜系: 西餐
/ `. U. w2 Z; b8 h! y ]- H难度: 1 ; y0 _* ]; ?6 ]# s& O5 T. v! q
时间: 30分钟
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菜谱用料: 3 g; F; \) D3 g) n/ \
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主辅料:鱿鱼,鲜虾,洋葱,西红柿,胡萝卜,青椒,口蘑,大米
) b) W9 ?& Y; D$ U* y调料:盐,糖,酱油,黑胡椒,辣酱,咖喱粉,香叶,姜蒜
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8 r" ?4 b( }4 u: k" ~5 x菜谱做法: ) j! l3 |% y) b1 H+ x) ]
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1.锅中入底油,炒洋葱丁,西红柿丁,辣酱。炒透倒入海鲜,口蘑,姜末,咖喱粉,酱油,黑胡椒粒。最后加入大米炒匀,倒入肉汤,调味。
6 V: S4 k! C; A6 O2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖10分钟,出锅前加入青椒片。
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8 T. F1 O" q4 b6 }7 D, a7 s- M小贴士:
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9 A9 R( j4 G* s8 ~# R" F7 G8 D) E1.大米一定要干,洗完也要沥干水分。这样在炒的时候,粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
( ]$ S' j$ X- Z& T2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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