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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
" y/ r' K4 a4 T  k) s粉丝
! N+ Y# L1 R3 s  `3 J7 Y5 V配料:$ L: w& p# t- [+ g
鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜& S0 d' ^% T8 f* r$ i- t9 O' I7 R& Z$ f
调料:
( W9 G9 G$ `4 ?. \& @0 S盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉* }! M  \; ?: T: k& {# ^
做法:
8 {. f, B; g; `9 e3 J+ c1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
. e. w9 }* X# u5 ?# V( ?2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。
, P* o8 }4 p" D1 j3 f! b特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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