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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
# @# @+ {: Y8 v  l& l粉丝
) b! e0 D, t, y1 ?- y配料:4 e" s6 s: m7 d# K( m
鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜# C/ @5 K5 |  X9 T. O8 a
调料:
( N  z2 A. p0 V# o& p盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉
9 _! `( B1 I7 t7 `' V* f做法:1 d* E) }: p' a, w7 g  U- x2 F
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
$ E* S0 c8 p! P: Y# e2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。
$ e4 T6 ?+ {9 f' G! E9 u特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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