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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
, }4 a8 q, f# Z. S3 U8 A" e* c粉丝
: A1 Z! L2 N$ l+ `/ X配料:
5 g+ r* _3 D6 i7 _' `' S! ?鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜
8 O+ e+ F4 F% G调料:
9 n6 X& d- }- A. U4 x4 O盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉0 t: p# `* u! o8 y; ?0 y6 ^$ P
做法:: l; T8 a% d! v5 f9 J( `
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
; u( Q5 v* [, O7 q8 B9 S# v) v/ \) d2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。
  a1 @3 l% h/ Q! q; w6 [特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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