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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:' k0 U! M  A4 U4 g
粉丝
) K7 w$ R, |2 {! y7 o配料:, @- f+ h" t) s) n' f
鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜# p* q4 i- \$ E+ R
调料:3 l+ T: q0 T" v
盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉
  L# z+ h6 E& A0 L2 {4 u做法:4 C1 P/ [6 S5 h; d: Q) U" y
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
: ^8 [- Q) }! R, ?2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。  j+ d6 l) ]$ I. m9 X$ O8 g5 E
特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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