天吃火锅是一种享受，但要吃的健康还是有秘诀的︰
8 ^4 r1 }0 N% v7 i- V, b3 q0 K& t' I1 D0 V8 f8 N+ U
1.低盐︰酱油、沙茶酱、乌醋、辣椒酱的纳含量比较高，不宜多吃。可以用蒜末、葱、香菜、辣椒等香料增加风味，代替酱料。 1 \. @) N& f) U( y0 P7 K" h
; i' C6 i5 {: c; m4 z; g, c 2.少油脂︰采用热量较低的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、海鲜。至于高热量的肥肉、饺类、肉丸类、沙茶酱、蛋黄则尽量少吃。 ; X/ O! e+ _$ r x3 c/ p, \6 ? i, M
+ N: {9 k: ?6 o9 F9 j
3.营养均衡︰为了要有均衡的营养，需要多选择不同样的蔬菜，如白菜、茼蒿、金珍菇等，热量低又营养哦！ 6 m/ l$ t6 t) t O2 D+ o
% q0 \( l0 g% w) e* X" k 4.食量的控制︰千万不可吃的太饱，尤其是吃到最后的火锅汤底最好不要食用，因为胆固醇等高，容易引起中风、痛风，年长者更要小心食用。
( U& P8 u! l& `& G3 k3 Z% [' A3 H+ _' u; e5 b7 y
5.卫生︰煮火锅时夹生食、熟食的筷子应分开。
& E5 A7 T V6 Y7 k
8 C& q" Y, H% [4 w+ M- `1 k 6.安全︰不要在密闭空间吃火锅，以免引起瓦斯中毒而不自觉。
. n, K( Q5 e2 \5 y |
* g% L1 ~; P( K8 ]9 E 7.食物要熟︰尤其是猪肉、羊肉，一定要全熟，以免寄生虫感染。
8 t, y$ k& p* D
, _ w+ _+ P* P 8.不可配酒︰吃火锅时配酒会抑制尿酸的排泄，容易造成痛风。 |
狗仔卡
发表于 2009-1-14 11:56:44
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡