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凤凰萝卜 ; n5 H2 w, Z; U1 f+ y4 ~
原材料: # x- M0 G, n6 F5 r
% U# k6 ^3 f, R; } o% n6 x鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 % W% Y% \4 y7 D# a, T
4 ^- E5 \1 e" g: ~6 S 调味料:
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花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。
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3 [, o* N; }# I& e/ C 制作过程: / ]- W. w) h4 G7 n* h4 Y1 F6 x' e
; g3 r& P1 ^) O# |& ]& t }2 V1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。
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2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。
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3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。 |