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凤凰萝卜 ! I, W. L3 J, w D6 a. Q! S6 y' T0 Y
原材料: % E& l# k# W( N
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鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。
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调味料:
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- g1 }' N$ M6 ]0 p$ x. b. \0 A* B花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。 ( e5 | X0 t1 I& f) ?
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制作过程:
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1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。
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, t; f. s, U' g- }+ d& f! o2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 , I# X1 W. Y& ]6 S- ?0 [
5 k e' R$ y. z3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。 |