蛋饺大白菜

逆轉

4 o' D5 ]* i# F原料：蛋饺5块钱的，好像有十几个的。大白菜半颗就行了，现在大白菜8毛钱一斤，涨了一些。
6 L# {+ X# i4 I  |$ x$ z' q
& x7 V8 M' P; Q2 a+ p! x$ @8 a做法：步骤1、大白菜掰一半，然后切块，洗干净。
0 ^: H1 E. d" J  d% m$ v/ v

- W4 }2 N2 n. ]* ^$ r, L9 A- ]步骤2、锅中多些油，油热放姜沫，蒜沫爆香一下，倒入沥干水的白菜。

) K) C  |+ @, F& \7 X
  `2 @8 h0 ]7 d) t: @1 E2 y步骤3、不停的翻炒，让白菜瘪下去，然后加些盐，少许糖，和一些醋，加几个干辣椒，在混炒一下出水。

步骤4、出水就可以把蛋饺下去共同中火烧个4，5分钟就好了，但天冷了，为了保温，我用了砂锅，所以把白菜转移到砂锅里了，然后一个个把蛋饺放到白菜上。

% o: G* t- n$ S5 \+ e0 {4 W/ F' @
, c( O4 {- P( L1 a; p& j6 f步骤5、盖盖子中火烧个4分钟就好了，蛋饺我们这里菜场有专门卖的，也容易熟，所以时间不能太长。不知道总理小时候有没有吃过蛋饺？

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd04747010081f2.html

123月

看蛋餃就很想吃......

tmxxk

色香味俱全，应该好吃，去试试

xiaotong123

看起来很好吃啊，不错

45604560

白菜,在我们北方是平安菜.必备的常见菜,也很好吃,不错.而且白菜没有异味,怎么做都好吃.

mario321

不喜欢白菜！！！

range.h

哟西，蛋饺，我妈都是自己弄的

range.h

哟西，蛋饺，我妈都是自己弄的