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锅是冬日里最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其中有六道菜助火锅吃出健康。 " r$ s9 s9 }+ t
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第一道：红薯。红薯是碱性食物，与肉等酸性食物综和，能保持体内酸碱平衡。 5 R" u) m/ z2 U# l, D. F
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( d/ q7 m; q2 a' d: E) b 第二道：蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、去火的作用。
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第三道：豆腐。豆腐中的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。 ; h j3 d7 U1 u. p! H* A5 d' L
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/ c' @8 I2 G9 m; Z% K1 u 第四道：白莲。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。 $ S- U" n5 O, [+ {0 ]
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+ g7 K* b# i2 `4 s4 ]0 D* b 第五道：生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 ( p7 w2 [' r; s* Z0 d2 D
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; i" `/ {8 l( n7 O0 m7 I j 第六道：酸奶。酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。 |
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狗仔卡
发表于 2009-1-27 23:23:32
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