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中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。$ n# Y3 e* z. Q* b$ |' h
, ^& }5 _9 \$ w& ~! ? 韭菜炒虾肉# N% D/ `9 J J+ ^4 M
% `, n+ ]- a s. g 原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。功效：主治肾虚、阳痿等症。$ v6 e, e; f; q3 q; g. G) C
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蒸虾仁# j5 z. q4 F8 K! E
* h$ c1 y8 e1 b& P 原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可。功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。
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米酒炒大虾+ @; m# T" n* _% w$ B9 Y8 {# I) u c
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原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。功效：主治肾气不足和阳痿。通血脉，补肾壮阳。
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仙茅虾, w& l# O4 d' t) j2 D i! @/ P% m
7 W, w" H3 ~" B0 P8 V6 u9 ^ 原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许。制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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* k: I0 j% R" G9 t' `% w 醉虾) C- m" z+ b6 N( }+ t
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原料：虾600克，绍酒适量。制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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干煎蒜子大虾
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; ]; E1 C7 d- t' t6 X; s p 原料：虾250克，大蒜20克，椒盐1中匙。制法：虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。功效：强健腺体，益精补虚。
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: \% n( f. Q2 t 对于以上具有补肾助阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则"过犹不及"，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤。 |
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狗仔卡
发表于 2009-2-2 00:20:15
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